Eglė / Kotrynos daina
Kai vaizduojate daržovių sodą, galite įsivaizduoti vietą, kuri visą dieną kepa saulėje. Kai kurioms daržovėms, tokioms kaip pomidorai, paprikos ir moliūgai, ideali saulė. Bet jei neturite sodo geriausioje vietoje arba turite didelę pakraštį, kuriame mažiau šviesos, yra daugybė daržovių, kurios gerai augs be pilnos saulės.
Iš esmės, gera taisyklė, kurią reikia atsiminti, yra tai, kad jei auginate augalą vaisiui ar šakniavaisiui, jam reikia saulės. Jei auginsite jį dėl lapų, stiebų ar pumpurų, šiek tiek pavėsis bus puikus.
Atminkite, kad nė viena daržovė neauga visiškai, tankiu atspalviu. Šie augalai duos nuo trijų iki šešių valandų saulės arba gana pastovų, patamsėjusį pavėsį kiekvieną dieną.
Dirbk su savo saule ir šešėliu
Geriausias dalykas, žinant, kad šie augalai sėkmingai augs su tam tikru atspalviu, yra tai, kad iš savo sodo galėsite gauti daugiau produkcijos. Net jei jums pasisekė, kad turite plotą su pilna saule, kurį galite rezervuoti daržo sodui, jei žinote, kurie augalai įgaus šiek tiek atspalvio, tuomet galėsite išnaudoti visas savo erdvės galimybes.
Saulėtą vietą galite naudoti augindami saulės mėgėjus: paprikas, pomidorus, baklažanus, kukurūzus ir moliūgus. Kiti pasėliai, gerai darantys dalinį pavėsį, gali būti suarti bet kur. Auginkite kai kuriuos burokėlius ar šveicarišką mandarą savo saulės daugiamečiame pasienyje. Išauginkite salotas ar ridikėlius konteinerių ar langų dėžutėje. Pasinaudokite turima erdve tiek saulėje, tiek pavėsyje ir lengvai padvigubinkite daržovių, kurias paprastai gausite, skaičių.
-
Arugula
„Vaivirga“ / „Getty Images“
Arugula yra viena iš sparčiausiai augančių lapinių žalumynų. Tai yra vienas iš tų žalumynų, kurį žmonės myli ar nekenčia, nes jis gali turėti muskuso kvapą ir skonį. Kiti mano, kad pipirinis įkandimas yra labai gaivus. Arugula toleruoja tam tikrą atspalvį, bet gerai veikia ir esant saulei.
-
Pupelės
„Abigail Rex“ / „Getty Images“
Pupelės, kaip ir žirniai, yra maža dovana darbščiam sodininkui; pupelės reikalauja labai mažai pastangų. Yra daug veislių krūmo pupelių ir pupelių pupelių, kurios gali išlaikyti tam tikrą dienos atspalvį ir užima labai mažai vietos.
Galima pasirinkti daugybę pupelių rūšių ir jas lengva išauginti iš sėklų. Jūs netgi galite būti kuklūs ir išsaugoti keletą kitų metų pupelių pupelių.
-
Burokėliai
„Corey Monroe“ / „Getty Images“
Burokėliai tarsi pažeidžia šakniavaisių sodinimo daliniame pavėsyje taisykles ir tai gali padaryti stebėtinai gerai. Nors atspalvis gali turėti įtakos jūsų burokėlių dydžiui, augalai vis tiek gamins skanius žalumynus.
Jei trūksta vietos, runkeliai taip pat gali puikiai veikti gilioje talpykloje. Jei norite tęsti nuolatinį derlių, kiekvieną savaitę pasodinkite keletą sėklų. Tiesiog nepamirškite jo laistyti, kad šaknys nesusidarytų.
-
Brokoliai
„Cora Niele“ / „Getty Images“
Brokoliai yra viena iš tų daržovių, kurią galite liniuoti kartu su šešėlingesniais bet kurios sodo vietos kraštais. Augant eilutėje, jis atrodo fantastiškai, o su visomis spalvingomis veislėmis išties gali suteikti įdomų purslų kraštą.
Kopūstų šeimos narys - tai taip pat gana lengvai augantis augalas, tereikia jį laistyti, tada laukti derliaus. Jei esate šiltesnio klimato kraštuose, galbūt net galėsite pasėti du augalus į pratęstą sezoną, pakeisdami senus augalus naujais sodinukais.
-
Briuselio kopūstai
„GomezDavid“ / „Getty Images“
Briuselio kopūstai, dar vienas kopūstų šeimos narys, gali ilgai užaugti, tačiau yra smagu žiūrėti kaip subrendę; kad pirmasis daigai yra jaudinantis. Kitas šios daržovės pranašumas yra tai, kad ji gali gerai atšilti šaltuoju metų laiku ir iš tikrųjų teikia pirmenybę vėsesniems laikams, o ne karštam klimatui.
Tai taip pat yra augalas, galintis maksimaliai padidinti tą sodresnę vietą sode. Kadangi tai užtrunka taip ilgai, tarp eilučių galite pasodinti trumpalaikį derlių. Bush pupelės ir žirniai yra tobuli.
-
Žiediniai kopūstai
„ZenShui“ / Laurence Mouton / „Getty Images“
Pasodinti brokolius reiškia, kad taip pat beveik turite pasodinti ir žiedinius kopūstus. Stulbinantis šį gražų augalą šalia jo aukštesnio, riešutų skonio pusbrolis tikrai gali pridėti dizaino įspūdį prie kitaip sunkios šešėlinės sodo erdvės.
Žiediniai kopūstai gali toleruoti šiek tiek šalčio, todėl tai puikus paskutinės minutės papildymas sode. Tai užtrunka šiek tiek darbo, ypač jei norite saldesnio skonio baltų žiedinių kopūstų, nes juos reikės blanširuoti. Vis dėlto šviežių žiedinių kopūstų verta pasistengti.
-
Collard Greenas
Inga Spence / „Getty Images“
„Collard“ žalumynai, dar vienas kopūstų giminaitis, yra tarp lapinių žalumynų, kurie patenka į maisto ruošimo žalumynų klasę. Jis yra lapiškas ir puikiai tinka salotose, tačiau galbūt geriausiai paruoštas kaip raugintas žalias patiekalas.
Norint gerai augti, „Collard“ žalumynams reikia maždaug 4–5 valandų saulės, kad būtų visiškas skonis, be to, jie taip pat yra tinkami augalai šaltesniam klimatui.
-
Kresas
„Dorling Kindersley“ / „Getty Images“
Kresas, dar vadinamas sodo kresu, yra reta daržovė, gerai veikianti beveik visą atspalvį. Jis bręsta labai greitai ir mėgsta drėgną dirvą. Jis žinomas dėl savo pipirų ir kartais aštraus skonio.
-
Kale
Ronas Levinas / „Getty Images“
Kaip ir kiti virimo žalumynai, kopūstai, kiti kopūstų pusbroliai mėgsta talpyklą ir paprastai gerai dera su tam tikru atspalviu, teikiančiu pirmenybę vėsiam dirvožemiui, todėl yra geras pasirinkimas šešėlinėms vietoms. Jis toleruos labai vėsią temperatūrą, įskaitant lengvas šalnas.
-
Endive
„Westend61“ / „Getty Images“
Endivijus ( Cichorium endivia) gerai veikia tik su keliomis valandomis dienos saulės. Ypač vasaros metu pavėsis neleis augalui įsriegti (sudėti sėklas).
Dar geriau, kad „Endive“ puikiai tinka vazonuose, kaip ir arugula, lapinės salotos ir kresai, taigi jūs galite užpildyti savo denį salotų mėgėjų konteinerių sode.
-
Salotos
Elena Pejchinova / „Getty Images“
Salotos - bet kokių salotų ar BLT mėgėjų kuokštelė - yra vėsios sezono žalia, nemėgstančios tiesioginės saulės. Kai kurie sodininkai netgi saugo salotas šešėliniu audiniu, kad jos neišdegtų.
Turite keletą variantų, kai reikia pasodinti šiuos puikius salotų žalumynus kaip būdą mėgautis juo visą sezoną. Pvz., Galite pasodinti iš eilės arba tiesiog naudokite konteinerius kaip „nupjaukite ir grįžkite dar kartą“ sodą, paėmę (ir naudodami) seniausius lapus pagal poreikį.
-
Garstyčių žalumynai
Peteris Andersonas / „Getty Images“
Garstyčių žalumynai jungiasi su apykaklėmis ir kopūstais virimo žalumynų kategorijoje. Ši žalia toleruoja dalinį pavėsį, nors ir mėgsta saulėtą saulę. Garstyčių žalumynai nelabai gerai veikia karštą temperatūrą.
-
Žirniai
Jenny Dettrick / „Getty Images“
Žirniai puikiai tinka talpykloms ir puikiai tinka iš dalies šešėlinėje vietoje. Žirnių auginimo pagrindas yra laikas. Jei tinkamu laiku pasėjate sėklas dirvoje ir nuimate derlių, kol dar ne per karšta, turėtumėte gerai pasėti.
Tai taip pat taupo vietą. Daugybė veislių mėgsta lipti ant grotelių ar kokią nors paramą ir, kai tik tai padarysite, galite pasodinti greitai augančią vėlyvojo sezono derlių, pavyzdžiui, brokolius, arba išbandyti antrą žirnių derlių. Geriausia, kai dirbate šviežius žirnius.
-
Ridikėliai
Donas Masonas / „Getty Images“
Ridikai yra dar viena stebinanti šakninė daržovė, kuri gali toleruoti tam tikrą atspalvį. Taip pat gaminami skanūs žalumynai, apie kuriuos dauguma žmonių pamiršta.
Naudodami ridikėlius, turite daug variantų, kalbėdami apie veisles. Smagu visame sode pabarstyti daugybę skirtingų ridikų. Kai kurios subręsta greitai, kai kurioms patinka rudens sezonas, o dydžiai skiriasi tiek, kiek spalva. Pasimėgaukite visomis galimybėmis.
-
Špinatai
Alexandra Ribeiro / „Getty Images“
Špinatai gerai veikia tik kelias valandas saulės ir renkasi vėsesnę pavasario ir rudens temperatūrą. Špinatai, ypač kūdikių špinatai, yra tikrai puikios žaliųjų salotų žolelės, tačiau jie taip pat labai naudingi mėgstamuose karštų, be salotų patiekalų receptuose. Sodinkite sėklas anksti ir lapus galėsite nuskinti visą vasarą.
-
Šveicarijos varškė
„Maarigard“ / „Getty Images“
Mažai daržovių gali konkuruoti su spalvingu Šveicarijos mandlių grožiu, todėl puiki idėja - pridėti jas prie tos pusiau šešėlinės vietos. Tai taip pat kas dveji metai; norėdami išsaugoti antrus metus, turėsite jį žiemoti žiemą.
Be puikios spalvos, mandmedį labai lengva užauginti ir jo beveik nereikia prižiūrėti. Galite tiesiogiai pasėti sėklas ir supjaustyti pagal poreikį. Be to, jei nukirpsite senesnius lapus, vėl išaugs nauji.
