„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 2–4 porcijos
Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
---|---|
394 | Kalorijos |
27g | Riebalai |
20g | Angliavandeniai |
19g | Baltymas |
Mitybos faktai | |
---|---|
Porcijos: 2–4 porcijos | |
Kiekis vienai porcijai | |
Kalorijos | 394 |
% Kasdieninė vertė* | |
Iš viso riebalų 27g | 35 proc. |
Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
Cholesterolis 226mg | 75 proc. |
Natris 927mg | 40 proc. |
Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
Dietinis pluoštas 2g | 8% |
Baltymai 19g | |
Kalcis 305mg | 23 proc. |
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Jei ieškote veganų ir be kiaušinių pagamintos „Matzo“ rutulinės sriubos recepto, čia yra puikus išbandymo būdas. Nors ši matzo rutulinė sriuba yra košerinė Paschai, ji gali būti netinkama aškenaziškiems žydams dėl tofu, tačiau bus tinkama daugeliui kitų laikantis ne tokios griežtos vegetariškos ar veganiškos Paschos dietos. „Ener-G“ receptas.
Ingridientai
- 3/4 puodelio minkšto (šilkinio) tofu
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/8 šaukštelio kmynų
- 1 1/2 puodelio miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai „Ener-G“ kiaušinių pakaitalo
- 4 lakštai kiaušinių be kiaušinių (matzo, gerai sutrinta)
- 1 kvapas daržovių sultinio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite tofu ir aliejų iki vientisos masės. Atidėti.
Likusius ingredientus (išskyrus daržovių sultinį) sumaišykite dubenyje. Mažu greičiu maišykite į tofu mišinį 1 minutę. Iškočiokite šonus ir maišykite dar 3 minutes vidutiniu greičiu. Leiskite jam sėdėti 5 minutes.
Keptuvėje ant vidutinės ar vidutinės ugnies užpilkite šaukštą matzah rutulio mišinio sultinyje. Leiskite sultiniui virti 35 minutes, uždengtą.
Recepto žymės:
- Tofu
- Garnyras
- amerikietis
- Pascha