Eglė
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: apie 3 puodeliai (patiekiama 12)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 56 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 3 puodeliai (12 patiekiama) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 56 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 3% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 497mg | 22 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 21mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas naminis miso kruopų receptas yra gaminamas iš daržovių sultinio, maistinių mielių ir, žinoma, miso. Vegetariškam padažui nėra jokių gyvūninių riebalų, kad būtų galima pridėti skonio, todėl jūs turite pridėti papildomų skonio ir prieskonių, šiuo atveju, sojų padažo, maistinių mielių ir, svarbiausia, šio recepto, miso. Mėsos be mėsos gaminimo procesas yra labai panašus į padažo gaminimą iš gyvulių lašinių: sutirštinate pagrindinius ingredientus naudodami miltus, kukurūzų krakmolą (arba šiame recepte abu) ir planuojate daug maišyti, kad gautumėte atsikratyti gabalų. Kaip ir įprastas padažas, šis vegetariškasis padažas šiek tiek sutirštės, kai stovės ir atvės, todėl atsižvelkite į tai, įpylus papildomo kukurūzų krakmolo ar skysčio.
Ingridientai
- 2 šaukštai miso
- 2 šaukštai vandens
- 2 šaukštai veganiško margarino
- 1/4 puodelio miltų
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- 1 šaukštas sojos padažo
- 1 valgomasis šaukštas maistinių mielių
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo, pagal poreikį ištirpinamas 2 šaukštuose vandens arba sojos pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sumaišykite miso ir vandenį ir plakite juos abu kartu, kol miso visiškai ištirps vandenyje. Taip pat pirmiausia galite šiek tiek pašildyti vandenį, kad paspartintumėte šį procesą.
Eglė
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite veganišką margariną ir plakite miltuose, kol susidarys pasta.
Eglė
Įpilkite miso ir vandens mišinio, daržovių sultinio, sojos padažo, maistinių mielių ir juodųjų pipirų. Išmaišykite, kad gerai sujungtumėte.
Eglė
Leiskite virti ant silpnos ugnies, kol sutirštės, dažnai maišydami. Kaip ir gamindami ne veganišką padažą, turėsite daug maišyti, kad nesusidarytų gabalėlių, nes tirštumas sutirštėja.
Eglė
Įpilkite kukurūzų krakmolo, jei reikia, kad padažas būtų dar tirštesnis. Tačiau nepamirškite, kad jūsų padažas šiek tiek sutirštės, kai jis atvės, kaip ir mėsos padažas.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Miso
- vakarienė
- japonų
- Kalėdas
