Eglė valgo / Emily Hawkes
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 dubuo (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 149 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 12g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 dubuo (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 149 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 10mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 12g | |
| Kalcis 385mg | 30 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tofu turbūt nėra pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai pagalvoji apie desertą! Tačiau švelnaus skonio ir tekstūros, gerai tinkančio sutirštėti, tofu užšalimas gali būti puiki alternatyva ypač saldžių, pieniškų, šaldytų įdarų, paprastai naudojamų pyragams, alternatyva.
Tai kreminio veganiško tofu užšalimo receptas, pagamintas kaip tofu kaip pagrindas ir su sumažintu cukraus kiekiu, kad jis būtų šiek tiek sveikesnis. Be to, tai beveik neriebus, nes nenaudojamas nei margarinas, nei sviestas. Virimo nereikia; tiesiog sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir tyrę. Taip pat galite pridėti šiek tiek maisto dažiklių ir skonio ekstraktų, kad gautumėte skirtingas spalvas ir skonius. Pabandykite lašą žalių maisto dažiklių, pavyzdžiui, su mėtos ekstraktu.
Ingridientai
- 1 svaras šilto tofu (paglostytas sausas)
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 4 šaukštai miltinio cukraus
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Įmaišykite į trintuvą arba virtuvės kombainą sušildytą tofu, citrinos sultis, miltelinį cukrų ir vanilę.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Tyrė iki labai lygios.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Naudokite norimam veganiškam pyragui ar keksiukui atšildyti. Mėgautis!
Eglė valgo / Emily Hawkes
Patarimai
- Šilkinis tofu, dar vadinamas minkštu tofu, šilkiniu tofu arba japoniško stiliaus tofu, yra minkštesnės konsistencijos nei įprastas tofu, todėl jis dažnai naudojamas padažams, desertams ir padažams tirštinti. Paprastai jis lengvai suyra ir kartais būna pakuojamas į dėžes, kurių nereikia atšaldyti. Įprastas tofu yra fasuojamas į vandenį ir jį reikia atšaldyti, todėl šios dvi tofu rūšys dažnai parduodamos skirtingose parduotuvės vietose. Dėl šios priežasties nesijaudinkite, jei šaldytuve, kuriame paprastai įsigyjate savo tofu, nerandate šilkinio tofu. Taip pat galite žaisti su įvairių rūšių saldikliais, tokiais kaip klevų sirupas, kad jūsų tofu būtų šalnas. Kai tik turėsite pagrindą, galimybės bus tikrai neribotos. „Ofu “yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, todėl šis tofu užšalimas iš tikrųjų supakuoja sveiką punšą. Pusėje puodelio tofu yra 10 gramų baltymų, 11 procentų rekomenduojamo paros geležies kiekio ir visos aštuonios nepakeičiamos aminorūgštys, be kitų svarbių maistinių medžiagų.
Šaltinis:
Toronto universiteto maisto tarnybos. (2015 m. Gegužės 21 d.). Nuostabūs dalykai apie tofu. Gauta 2016 m. Gruodžio 4 d. Iš mėgstamiausių maisto produktų,
Recepto žymės:
- Tofu
- desertas
- amerikietis
- Kalėdas
