J Shepsherd / Fotografo pasirinkimas RF / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 12 keksiukų (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 213 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12 keksiukų (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 213 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 251mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 40mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Cupcakes“ yra kuokšteliniai gaminiai per daugelį gimtadienių ir švenčių švenčių, kur svečių paprastai laukia matinis drėgnas patiekalas. Šis veganiškas šokoladinis keksas yra vienas lengviausių veganiškų saldumynų. Visada jis patinka ir ne veganams, ir vaikams, ir suaugusiems. Nebijokite jų užšaldyti pasirinktu pienu. Jums nereikės žmonėms sakyti, kad jie veganai, jei manote, kad tai gali sukelti per daug klausimų. Tai yra tik tai gerai.
Ingridientai
- 1 puodelio kokosų pieno
- 3/4 puodelio cukraus
- 1/3 puodelio rapsų aliejaus
- 1 1/2 šaukštelio sidro acto
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 puodelis miltų (universalus)
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 3/4 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Ištieskite 12 puodelių muffino skardą su keksiukų įdėklais ir atidėkite.
Dideliame maišymo dubenyje išplakite kokosų pieną, cukrų, rapsų aliejų, actą ir vanilę. Kitame inde sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską, kol sumaišysite. Sudėkite sausus ingredientus į šlapią, maišydami, kol tik sumaišysite. Supilkite tešlą į paruoštus puodelius, užpildydami kiekvieną maždaug 2/3.
Kepkite 17 - 20 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas į keksiuko vidurį, pasirodys švarus. Prieš šaldydami pasirinktą šaldymą, leiskite visiškai atvėsti ant vielinio aušinimo stovo.
Patarimai
- Neužšaldyti veganiški keksai, kurių sudėtyje nėra pieno ir kuriuose nėra gyvūninių produktų, gali būti sandėliuke arba ant prekystalio kambario temperatūroje iki dviejų dienų. Šaldytuve jie gali būti laikomi iki 7 dienų, tačiau turėtų būti suvynioti atskirai, o po to dedami į sandarų indą saugojimui. Kad jie būtų dar ilgesni, šiuos veganiškus keksiukus galima laikyti užšalusius bet kur nuo 4 iki 6 mėnesių, jei jie bus atskirai suvynioti prieš dedant į oro nepraleidžiančią plastikinę tarą. Norėdami atšildyti sušaldytus veganiškus šokoladinius keksiukus, jums taip pat reikės džiovinimo lentynos. vadinamas aušinimo stovu, kad dugnas išliktų sausas ir būtų tolygiai pasiekiama kambario temperatūra. Atšildymas užtruks nuo 30 minučių iki 3 valandų. Jei neturite aušinimo stovo, galite naudoti lėkštę, visiškai nešildytą sausainių lapą, pjaustymo lentą ar net kambario temperatūros picos akmenį.
Recepto žymės:
- vegetarė
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
