Maistingas ir skanus: olandiškas koleslovas.
Eglė / Karin Engelbrecht
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 381 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 45g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 381 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 12mg | 4% |
| Natris 348mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 45g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 18g | 66 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 283mg | 22 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ar žinojai, kad koleslovas pavadintas pagal olandiškus žodžius kool (kopūstai) ir sla (salotos)? Taip, šis amerikiečių mėgstamas kepsninis iš tikrųjų yra olandas. Koleslovas yra vienas iš tų patiekalų, kuris bėgant metams patyrė baisų piktnaudžiavimą, ypač kai kurių greito maisto kompanijų rankose, tačiau tinkamą naminį koleslovą sunku įveikti. Tai kupinas daržovių gėrybių ir tol, kol jos neįmerksite į per daug majonezo, ji taip pat yra sveika.
Ingridientai
- Persirengimui:
- 1/2 puodelio majonezo
- 1 šaukštelis garstyčių (grūdėtos)
- 1 šaukštelis baltojo vyno acto
- Salotoms:
- 1/4 galvos raudonųjų kopūstų (smulkiai pjaustytų)
- 1/4 galvos baltųjų kopūstų (smulkiai pjaustytų)
- 2 morkos (tarkuotos arba supjaustytos mažais kubeliais)
- 1 porai (labai smulkiai supjaustyti)
- 1 raudona paprika (supjaustyta mažais kubeliais)
- 1/2 puodelio kruopų daigų (arba mišrių daigų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Padažui sumaišykite majonezą, garstyčias ir actą.
Dabar sudėkite likusius ingredientus į didelį dubenį, supilkite padažą ir plakite, kol viskas tik apskrus.
Patarimai:
Aišku, tai yra paprastas dalykas, kurį turite padaryti, jei turite maisto kombainą. Kartais prekybos centre mes apgaudinėjame ir perkame iš anksto paruoštų ir supjaustytų daržovių pakelį, į kurį pridedame padažo, kruopų ir dar keletą ingredientų.
Variacija: pridėkite supjaustytą obuolį ir pjaustytus graikinius riešutus.
Recepto žymės:
- Morkos
- Garnyras
- olandas
- cookout
