Nesvarbu, ar tai vadinsite aukšta arbata, arbata, arba popietės arbata, popietės arbata yra proga bendrauti ir atsipalaiduoti stilingai su draugais. Puikios arbatos pasirinkimas popietinei arbatai yra tik vienas iš daugelio šios progos aspektų, tačiau dažnai to nepastebima žmonėms, kurie liejasi ar lanko popietės arbatą. Į šį dešimties populiariausių popietės arbatų sąrašą yra įtraukti seni ir nauji mėgstamiausi dalykai, kurie puikiai tinka poroms su popietės arbata.
-
Žalioji arbata
„Peden“ + „Munk“ / „Getty Images“
Earl Grey yra garsiausia pasaulyje skonio juodoji arbata. Citrusinį skonį jis gauna iš eterinio bergamočių (į apelsinus panašaus vaisiaus) aliejaus. Natūralus Earl Gray saldumas yra tinkamas poroms su daugeliu popietės arbatos saldumynų, pavyzdžiui, paplotėliais, Madeline pyragais ir sausainiais.
-
„Assam“ juodoji arbata
/ Getty Images
„Assam“ juodoji arbata auginama kalnuotame Asamo regione, Indijoje. Jis žinomas dėl savo tvirto, salyklo, o kartais ir aštraus (sutraukiančio) skonio.
Daugelis žmonių mėgaujasi savo „Assam“ arbata su trupučiu pieno ir cukraus. Su pienu ir cukrumi Assam arbatos yra idealios popietės arbatos saldumynams. Be jų, asamblėjos gali atsistoti prie kvapnių, pikantiškų patiekalų, tokių kaip pirštų sumuštiniai ir picos.
-
Ceilono juodoji arbata / Šri Lankos juodoji arbata
Nuotrauka iš „Amazon“
Ceilono arbatoje yra baltosios, žaliosios, oolongo ir juodosios veislės, tačiau Ceilono juodoji arbata yra populiariausias popietės arbatos pasirinkimas. Garsioji Šri Lankos juodoji arbata (anksčiau vadinta „Ceilonu“) apima:
- Oranžinis Pekoe, kuris neturi skonio kaip apelsinai, o iš tikrųjų yra Indijoje ir Šri Lankoje esanti arbatos rūšisNuwara Eliya, kuri yra gėlių ir šviesaUva, kuri yra saldi, miškinga ir gera su pienuDimbulla, kuri labai skiriasi.
-
Darjeeling juodoji arbata
Nuotrauka iš „Amazon“
Darjeelingai yra arbatos iš Darjeeling, Indija. „Darjeeling“ juodosios arbatos yra klasikinis popietinės arbatos maisto poros.
Galėsite pasirinkti tarp pavasarį nušveistų Darjeeling pirmojo praplaukimo ir vasariškai išrausto Darjeeling pirmojo praplaukimo. „Darjeeling First Flush“ yra labiau gėlių ir žalio skonio, o „Darjeeling Second Flush“ turi savitą vaisių skonį. Abu jie puikiai tinka su pikantiškais popietės arbatos patiekalais, o „Second Flush“ taip pat puikiai tinka su šokoladu, vaisiniais desertais ir pyragais.
-
Ramunėlių arbata"
Rosemary Calvert / „Getty Images“
Ramunėlės yra žolelių užpilas, turintis gėlių, obuolių skonį. Daugelis žmonių ją pasirenka popietinei arbatai, nes joje natūraliai nėra kofeino. Jis taip pat nuostabiai poruojasi su popietės arbatos saldainiais, ypač su paplotėliais ir vaisiniais saldumynais.
Ramunėlės taip pat yra pagrindinis daugelio arbatos mišinių ingredientas, pavyzdžiui, Davido „Caramel Chamomile“.
-
Metine arbata"
Eglė / Margarita Komine
Kaip ir ramunėlės, šermukšnis ir pipirmėčių yra vaistažolių užpilai be kofeino. Pipirmėtė labiau paplitusi JAV, tačiau saldžiųjų ir švelnesnių skonių dėka šermukšnis taip pat ištikimas. Kai kurie vaistažolių užpilai mėtą derina su kitomis žolelėmis.
Svarstydami klausimą, ar supjaustyti mėtų infuziją su popietės arbatos kaina, ar ne, paklauskite savęs: „Ar aš kada nors naudočiau mėtų kaip šio patiekalo sudedamąją dalį?“ Greičiausiai pastebėsite, kad abi mėtų „arbatos“ rūšys yra puikios: galima rinktis iš daugybės pirštų sumuštinių, vaisinių saldainių, šokoladinių saldainių ir neutralių saldainių (pvz., Vanilės pyrago ar paprastų bandelių).
-
Rose Congou arbata
Nuotrauka iš „Amazon“
Rose Congou yra juodoji arbata, sumaišyta su rožių žiedlapiais. Rožių žiedlapiai daro jį iš prigimties romantišku, Viktorijos laikų stiliaus gėrimu, todėl jis puikiai tinka popietinei arbatai. Išmėginkite saldžius, kvepiančius „Rose Congou“ su paplotėliais, kreminiais saldainiais (pavyzdžiui, bandelėmis ar braškių pyragu) ir pikantiškai saldžiais pirštų sumuštiniais.
-
Rūkyta juoda arbata: Rusijos karavanas / „Lapsang Souchong“
Nuotrauka iš „Amazon“
„Lapsang Souchong“ ir „Russian Caravan“ yra populiarios rūkytos juodos arbatos. Jie turi stiprų, dūminį skonį, idealiai suprantamą kartu su vienodai stipriu maistu. Aš ypač rekomenduoju juos su sunkiais saldainiais, rūkytais lašišos pirštų sumuštiniais ir kvapniaisiais kepsniais.
Specialios rūkytos juodos arbatos apima „Tarry Souchong“, rūkytą Earl Grey ir rūkytą Tanzanijos juodąją arbatą. Jie gali būti suporuoti panašiai kaip „Lapsang Souchong“ ir „Russian Caravan“.
-
Šatrijos žalia arbata
Cheryl Chan / „Getty Images“
Žalioji arbata nėra beveik tokia populiari kaip juodoji arbata popietės arbatos metu. Vis dėlto „Gunpowder“ žalioji arbata turi ryškų skonį, galintį atsirinkti tiek pietų arbatos patiekalų, kaip pikantiški pyragaičiai, kumpio ar vištienos arbatos sumuštiniai ir patiekalai su mėtomis. Būtinai užvirinkite „Gunpowder Green“ vėsesniu vandeniu ir trumpesnį užvirimo laiką, nei naudosite juodosioms arbatoms.
-
Levandų žolelių arbata / Tisane
„ma-no“ / „iStock“ / „Getty Images Plus“
Paruošta atskirai arba kaip arbatos mišinio dalis, levandos yra įprasta popietės arbatos „arbata“. Populiariausi levandų mišiniai apima levandų Earl Grey ir žolelių melangus, kurių sudėtyje yra levandų, ramunėlių ir mėtų. Saldus, kvapnus levandų užpilo ar levandų arbatos mišinio skonis yra idealus su nesudėtingais popietinės arbatos patiekalais, tokiais kaip paplotėliai ir Devono kremas, su paprastais keturkojais ar sausainiais.
Jei norite, kad jūsų popietės „arbatos“ būtų be kofeino, tyrinėkite šį žolelių užpilų sąrašą.
