Nuotrauka iš „The Soy Foods“ tarybos
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
Norėdami paruošti vegetarišką mėsainį su šiuo receptu, naudokite juodąsias sojų pupeles ir TVP (tekstūruotus augalinius baltymus), sutikus „The Soy Foods Council“. Vietinės sveiko maisto parduotuvės konservų skyriuje įsigykite juodųjų sojų pupelių.
Ingridientai
- 3/4 puodelio daržovių sultinio arba 3/4 puodelio vandens plius 1 vegetariško sultinio kubelis, susmulkintas
- 1 puodelis TVP
- 1/4 puodelio juodųjų sojų pupelių (virtų arba konservuotų, padalytų)
- 1/4 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 3 šaukštų miltų
- 1 1/2 šaukšto kukurūzų miltų
- 1 (1 1/4 uncijos) paketo taco prieskonių mišinio
- 2 kiaušiniai
- 2 - 3 šaukštai sojos aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Vidutiniame puode užvirkite daržovių sultinį arba vandenį ir sultinio kubelį. Įpilkite TVP ir leiskite pastovėti 3 minutes.
Vidutiniame dubenyje šakute sutrinkite pusę pupelių.
Sudėkite likusias pupeles, svogūną, miltus, kukurūzų miltus ir pagardą. Įpilkite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Formuokite į 4 pyragus.
Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite pyragus ir virkite, kol sutvirtės ir paruduos vienoje pusėje, maždaug 3–4 minutes. Pasukite ir paruduokite antrąją pusę.
Patiekite savo juodųjų sojų mėsainius ant bandelių su mėgstamiausių daržovių mėsainių padažais. Mėgautis!
Recepto žymės:
- mesainis
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
