Purvinimas yra dažna juostoje naudojama technika. Galbūt žinote tai iš populiarių gėrimų, tokių kaip „Mojito“, „Mint Julep“, „Old-fashioned“ ir „Caipirinha“, tačiau yra ir daugiau pasakiškų receptų, kuriems reikia šiek tiek sutriuškinti purvą.
Maišymo technika yra labai paprasta: paimkite storą pagaliuką ir suduokite savo produktus į stiklinę ar kokteilių purtyklę. Tai puikus būdas iš vaisių sulčių ir žolelių esencijų išlaisvinti sultis. Jis naudojamas šviežiams kokteiliams gaminti.
Nors purvinimasis nėra nauja technika, jis keletą metų neteko palankumo, nes dažnai buvo manoma, kad reikia per daug padirbėti kuriant gėrimą. Tai tikrai netiesa, ir mes matome vis daugiau barmenų, kurie siekia dykvietės kurdami naujus receptus.
Tolesniuose puslapiuose rasite daugiau nei 100 linksmų ir skanių kokteilių, kurie prasideda po truputį sugluminusį veiksmą. Nuo populiarių romo kokteilių iki šviežių degtinės receptų rinkoje, šioje kolekcijoje tikrai yra gėrimų.
-
Sumaišyti romo kokteiliai
Eglė
Romas yra vienas iš labiausiai paplitusių alkoholinių gėrimų, naudojamų šalia purvo. Taip yra todėl, kad kokteiliai dažnai būna tropinio stiliaus ir pasižymi šviežiais vaisiais, kuriuos reikia suskaidyti.
Populiarūs „Muddled Rum“ kokteiliai
Tarp garsiausių romo receptų, kuriuos reikia sumaišyti, yra šios trys spindinčios kokteilių pasaulio žvaigždės.
- Caipirinha - kachaka su kalkėmis ir kalkėmis bei cukrumiHot Buttered Rum - tamsus romas su sviestu, cukrumi ir prieskoniaisMojito - romas su sumaišytomis mėtomis, cukrumi ir klubine soda
Daugiau „Muddled Rum“ kokteilių
Kai įsimylėsite „Caipirinha“ ir „Mojito“, norėsite išplėsti gomurį ir paragauti vieno iš šių receptų. Daugelis jų yra tiesiog tų populiarių gėrimų pritaikymai ir dažnai jie duoda kitokių vaisių ar prideda paprastų ir linksmų naujų posūkių.
- Brazilijos Sangria - kachaka su sulipdytais vaisiais, absintu, brendžiu ir apelsinų likeriuCaipirini - cachaca su purvintomis kalkėmis ir cukrumiDragono širdis - romas su purvintomis kalkėmis, vyresniųjų žiedų nuoširdumu ir rūgpieniuHomecoming Caipirinha - kachaka su purvinu obuoliu, citrina, šalaviju ir cinamono agavos nektaro nektaru. Mojito - romas su sumaišytomis mėtomis, arbūzu ir avietėmisKumquat-Ginger Caipirinha - cachaca su sumaišytu kumkvatu, imbieru ir cukrumiPaulista - cachaca su sumaišytomis mėlynėmis, mėlynių likeriu ir levandų sirupuPanaikiniai Mojito - romas su dumblintais ananasais ir citrinmedžiais, liepžiedžiais, citrinmedžiais ir citrinomis. su purškiamomis avietėmis, laimo sultimis ir cukrumi aviečių „Caipirinha“ - cachaca su sumaišytomis avietėmis, laimo sultimis ir cukrumiPagardinta „Pear Caipirini“ - cachaca su puriu imbieru
-
Sumaišyti viskio kokteiliai
Eglė / Claire Cohen
Viskis taip pat atrodo daugelyje sumaišytų kokteilių, ir jums prireiks purvasaugio, kad padarytumėte kelis geriausius kada nors sukurtus viskio gėrimus.
Populiarūs viskio „Smash“ receptai
Kai tik turėsite purviklį, norėsite išbandyti šiuos viskio gėrimus. Jie yra neįtikėtinai lengvi ir puikūs receptai, skirti pabrėžti mėgstamą aukščiausios kokybės viskį.
- Mėtų „Julep“ - burbonas su sumaišytomis mėtomis ir cukrumiPo mados - burbonas su sumaišytu apelsinu, cukraus kubeliu ir kartumynais „Szazerakas“ - ruginis viskis su puriu cukraus kubeliu ir „Peychaud's BittersWhiskey Smash“ - burbonas su sumaišytomis mėtomis ir citrina
Daugiau „Muddled“ viskio kokteilių
Pereinant nuo pagrindų, laikas šiek tiek pabūti. Šie receptai yra modernūs kūriniai, kurie tikrai suteiks kibirkštį jūsų kokteilių kasdienybei.
- Gervuogių salyklas - airiškas viskis su purvomis gervuogėmis ir paprastu sirupuCocoa Old-fashioned - kakavos ruginis viskis su puriu apelsinu, firminė vyšnia, demerara sirupas ir moliniai kartūsGeorgia On My Mind - burbonas su puriu bazilikuGinger Julep '68 Fastback - imbierinis burbulas su puriu imbieru ir rudasis cukrus „Manhattan 101“ - burbonas su puriu imbieru, mėtomis, cukraus pudra ir rūgpieniaisNaujas senamadiškas - burbonas su sumaišytu persiku, paprastu sirupu ir trupučiu vasaros vėjo - viskis su puriu apelsinu ir „CointreauTully 10 sidras“ - airiškas viskis su sumaišytais mėtomis ir paprastu sirupu „Warm Old“. madingas - burbonas su puriu apelsinų, vyšnių, sodos, cukraus kubeliu ir rūgpieniu „White Peach Julep“ - burbonas su sumaišytu persiku ir mėta
-
Sumaišyti degtinės kokteiliai
Švieži kiviai yra šio paprasto, gražaus ir skanaus degtinės martinio žvaigždė. Janas Tyleris / E + / „Getty Images“
Degtinė gali būti ne pirmas gėrimas, apie kurį pagalvojate, kai kalbama apie purvą, tačiau jis naudojamas daugelyje šiuolaikinių receptų. Taip yra todėl, kad šviežia yra viena iš karščiausių tendencijų baro scenoje, o degtinė visada yra karšta, todėl tai yra idealus mačas.
Sumaišytos degtinės kokteiliai, kuriuos turėtumėte išbandyti
Tarp daugybės degtinės kokteilių, esančių šiame sąraše, norėjau atkreipti kelis, kad atkreipčiau jūsų dėmesį. Šie septyni kokteiliai demonstruoja visą degtinės gėrimų asortimentą, nuo aštraus iki saldaus, ir bet kuris iš jų sužavės net pačius išrankiausius gėrėjus.
- Samurajų kyšulys - degtinė su puriu imbieru ir „wasabiFlirtini“ - degtinė su sumaišytais ananasais ir „CointreauKiwi Martini“ - citrusinė degtinė su sumaišytais kiviais ir paprastu sirupuLavender Citrinų lašas - citrinų degtinė su purvinomis levandomis ir paprastu sirupuSage Lady - mango degtinė, šalavijas ir paprastasis sirupas, mango degtinė, mango degtinė Berryoska - degtinė su purškiamomis braškėmisVanilla Rose - rozmarino degtinė su sumaišytomis vanilės pupelėmis ir levandų sirupu
Daugiau „Muddled Vodka“ kokteilių
Degtinė yra puikus pagrindas bet kokiems turgaviečių ir sodo kokteiliams gaminti. Pusiau skaidrus skonis idealiai tinka saldiems vaisiams, šiltiems prieskoniams ir šviežioms žolelėms, o ši kolekcija tikrai nėra nuobodi.
- Plačios juostelės ir ryškios žvaigždės - mėlynių degtinė su dubenuotu absintu, citrinų sultys ir paprastas sirupasCelery Cup Nr.1 - agurkų degtinė su purviu agurku, salierai, kalendra ir citrinų sultysCitron Sipper - citrusinė degtinė su duburiuotais agurkaisGinger Snap Martini - kriaušių degtinė su purvinu imbieras, melasa, paprastas sirupas ir prieskoniai „Lotus Blossom“ - kriaušių degtinė su sumaišytu ličiu, liepa ir cukrumi „Mango Spice“ - mango degtinė su sustingusiais jalapeno pipirais, mango ir agavos nektaraiMeloninis agurkas-tini - melioninė degtinė su purvinu agurkuMaltinis purusis prieštaravimas - citrusiniai citrusai ir cukrinis „Orchard Catch Cooler“ - vanilinė degtinė su purvomis braškėmis, bazilikais ir paprastu sirupuPirminis paukštis - degtinė su sumaišytomis kriaušėmis, muskato riešutu ir paprastu sirupu. Aukso puodelis - degtinė su sumuštu agurku ir mėtomis. moliūgų degtinė su puriu imbieru ir prieskoniuotu sirupuStoli palydovas - degtinė su purvomis braškėmis ir paprastu sy rupSummertime vaisių punčo limonada - degtinė su puriu arbūzu ir petražolėmisSaldūs karščiai - imbierinė degtinė su sumaišytais habanero pipiraisTomojito - pomidorų degtinė su puriomis kalkėmis, vyšniniu pomidoru ir baziliko sirupu
-
Sumaišyti Tekilos kokteiliai
Truputis ananasų, šiek tiek tekila, purslų apelsinų sultys ir, o, taip… jalapenos! Tai yra aštrus Pina. Brianas Macdonaldas / „Photodisc“ / „Getty Images“
Tekila turi daug skonio potencialo ir mes matome, kad daugiau tekilos kokteilių naudoja purškiklį. Pamatysite daug šiuose receptuose naudojamų vaisių, tačiau taip pat atsižvelkite į karštas paprikas, nes aštraus gėrimo mėgėjai norės išbandyti tas grožybes.
- „El Pepino“ - tekila su puriu agurku, kalendra ir paprastu sirupuGarden Patch Smash - tekila su sumaišytomis mėlynėmis ir aviečių-levandų sirupuJalapeno Margarita - tekila su purvinu jalapeno pipiraisŽiūrėk geriau „Naked Martini“ - tekila su purvinu rozmarinu - „Office Office“ pipiraiPagranato Margarita - tekila su sumaišytais granataisPapaya Smash - tekila su sumaišyta papaja ir agavos nektaruReposado Senamadiška - tekila su sumaišytomis vyšniomis, nektarinu ir agavos nektaru
-
Sumaišyti džino kokteiliai
Įdėkite nugara ant populiaraus „Gimlet“ ir sumaišykite šį ananasų ir šalavijų „Gimlet“ štampuotą pavidalą… puikiai tinka brunch'ui !.
Nuotrauka mandagumo dėka „Bombay Sapphire Gin“
Džinas pasitinka dykvietę? Nors neįprasta ir tikrai sulaužoma tokių džino mėgstamiausių tradicijų kaip „Martini“ ir „Gin & Tonic“, greitai suprasite, kodėl šie du juostos elementai puikiai dera.
5 populiarūs „Gin Smash“ gėrimai
Joks nesutrikęs džino kokteilis nėra tiksliai populiarus - žinomas ir mėgstamas visame pasaulyje - vis dėlto yra keletas gėrimų, kuriuos aš turėčiau išbandyti. Šie penki lengvi ir ypač gaivūs receptai parodo visą šviežiausio gėrimo gėrimo potencialą.
- Bazilikas-ica - Plimuto džinas su puriu baziliku, citrinų sultimis ir paprastu sirupuBurškėnų šoninė - džinas su purvomis gervuogėmis, citrinos sultimis ir trigubu secCucumber Wasabi Martini - džinas su puriu agurku, wasabi ir paprastu sirupuUniono aikštė - džinas su puršktais braškėmis ir bazilikuWatermelon Agurkų aušintuvas - džinas su puriu arbūzu
Daugiau „Muddled Gin“ kokteilių
- „American Collins“ - džinas su susmulkintomis mėlynėmis ir vyšniomis - džinas su puriomis kalkėmis, agurkais, bazilikais, mėtomis ir paprastu sirupuHot Bols Genever Punch - generatorius su sumaišytais citrinos žievelėmis ir cukrumiLondonas Tinkamas - džinas su purškiamomis spanguolėmisPanašai ir šalavijų žievelė - džinas su puriu šalaviju ir paprastu sirupu
-
Sumaišyti brendžio kokteiliai
„Brandy Smash“ galėjo nukentėti per pilietinį karą, tačiau šis paprastas brendžio ir mėtų kokteilis yra nesenstantis.
„Donna Alberico“ / „Stockbyte“ / „Getty Images“
Brendis naudojamas panašiai kaip viskis, kai reikia purkštuvo. Tiesą sakant, jūs pastebėsite, kad nemažai šių brendžio pagrindu pagamintų gėrimų imituoja mūsų mėgstamo viskio triušius. Pirmieji trys receptai taip pat yra sena klasika, kurios norėsite paragauti.
- Brendis senamadiškas - brendis su puriu cukraus kubeliu, soda, rūgpieniu, apelsinu ir vyšniaBrandy Smash - brendis su sumaišytais mėtomis, cukrumi ir klubine sodaChampagne Bowler - konjakas su puršktomis braškėmis ir paprastu sirupuPrancūzijos ketvirčio sutriuškinimas - brendis ir mėnulio trauka su sumaišyta citrina ir migdolų sirupasGinger arbata - konjakas su puriu imbieru, mėtomis ir paprastu sirupu
-
Daugiau „Muddled“ kokteilių ir „kokteilių“
„Kyoto Sour“ yra įdomus greipfrutas ir sake rūgštus su stebinančiu prieskoniu, jis puikiai tinka su suši. Robas Palmeris / „Photolibrary“ / „Getty Images“
Yra daugybė įvairių receptų, kurie visiškai praleidžia pagrindinį gėrimą. Šiame pirmame receptų rinkinyje rasite gėrimų, kurie remiasi kitokios rūšies dvasia. Jie nepakartojami ir be galo įdomūs.
- Besame - Agavero su purvinais liepžiedžiais ir avietėmisCitrusų atgaivinimas - Campari su sumuštais jalapeno pipiraisLa Vie En Rouge - Grand Marnier su sumaišytu rozmarinu ir paprastu sirupuRoyal Smash - apelsinų likeris su sumaišytomis mėtomis ir citrinaTreetini - VeeV Acai Spirit su puriu apelsinu
Nutildyti „Mocktails“
Galiausiai, norint naudoti purkštuką, ne visada reikia įtraukti „booze“. Šie receptai yra skanūs nealkoholiniai gėrimai, kuriais gali mėgautis visi.
- Žalioji limonada - sumaišyti kiviai ir paprastas sirupasP atostogų granatų Mojito - sumaišytos liepžiedės, mėtos ir paprastasis sirupasPreggie Provence - purškiamos vynuogės, rozmarinas, levandos, citrinos žievelė ir paprastas sirupas
