Paula Thomas fotografija / „Getty Images“
- Iš viso: 7 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 4-6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 566 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 104g | Angliavandeniai |
| 36g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4-6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 566 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 3mg | 1% |
| Natris 200mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 104g | 38 proc. |
| Dietinis pluoštas 31g | 112 proc. |
| Baltymai 36g | |
| Kalcis 283mg | 22 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai paprastas lėtai paruoštų „Pinto“ pupelių receptas. Į patiekalą įeina pomidorai ir pagardai, pjaustytas salieras, supjaustytas kumpis ir supjaustytos morkos.
Kai kurie virti šonine supjaustyti kubeliai tinka kumpį pakeisti, o kai kurie pridedami kartu su kumpiu. Susmulkinta ir paruduota dešra arba supjaustyta arba supjaustyta rūkyta dešra taip pat yra puikios alternatyvos. Jei jums labiau patinka vegetariškos pupelės, praleiskite kumpį ir padidinkite morkas, paprikas ir salierus iki 3/4 iki 1 puodelio. Recepte reikalaujama „pinto“ pupelių, bet jei jums labiau patinka kitos rūšies pupelės, galite jas pakeisti. Puikios šiaurinės pupelės, navos pupelės ir mažos raudonos pupelės taip pat yra geras pasirinkimas.
Išeik ir padaryk keletą manierų ar pratybų ir pasivaikščiok šunį, kol šis nuostabus pupelių mišinys ruošiasi virimo puode. Kai grįšite namo, jūsų šventė draugams ar šeimos nariams bus paruošta ir lauks jūsų.
Ingridientai
- 2 skardinės (16 uncijų kiekviena) pinto pupelių, nuplaunamos ir nusausinamos
- 1 puodelio kubeliais supjaustyto kumpio
- 1 skardinės (14, 5 uncijos) kubeliais supjaustytų pomidorų
- 1 skardinė (8 uncijos) pomidorų padažo
- 1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1/2 puodelio susmulkintų paprikų
- 1/2 puodelio pjaustytų salierų
- 1/2 puodelio susmulkintos morkos
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio čili miltelių
- 1/2 šaukštelio malto kmynų
- 1/4 šaukštelio raudonėlio lapų
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos, arba pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Lėtoje viryklėje sumaišykite visus išvardytus ingredientus.
Uždenkite ir virkite žemai nuo 5 iki 7 valandų.
Prieš patiekdami išmaišykite, kad susimaišytų.
Patarimai
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
