Varškė yra pikantiškos, prancūziškos kilmės kiaušinių pyragas, todėl, kaip ir daugelyje prancūziškų patiekalų, šis patiekalas paprastai gaminamas iš daugelio pieno ingredientų. Tačiau vien todėl, kad tai paprastai daroma, dar nereiškia, kad jo negalima pritaikyti veganų versijai be pieno ar be kiaušinių.
Prancūzų žodis „quiche“ iš tikrųjų kilęs iš žodžio „kuchen“ vokiečių kalba, reiškiančio „pyragas“ arba „pyragas“. Jis buvo laikomas prancūziškos virtuvės gaminiu, tačiau yra populiarus ir kitose šalyse, ypač kaip puikus vakarėlių maistas.
Šie receptai yra universalūs, ir tai, ką tai iš tikrųjų reiškia, paprastai galite pakeisti bet kokiais šviežiais daržovėmis, žolelėmis ir sūriu, neturinčiu pieno. Jei norite išrasti jūsų skoniui skirtą kepsnį, leiskite savo kūrybinėms sultims tekėti. Dar vienas pasveikinimas, įsitraukite į savo vaikų dalyvavimą. Tegul jūsų vaikai uždeda asmeninį antspaudą ant savo pačių sukurto daržovių pyrago, kurį jie mylės.
Kiekvienas, mėgstantis kepenėles ar apskritai prancūzišką maistą, žino, kad rasti frankofilui tinkamų maisto produktų be pieno produktų gali būti sunku. Nervintis daugiau. Pažvelkite į keturis klasikinio prancūziško pyrago, kuriame nėra pieno, be pieno produktų, įskaitant pagrindinius pieno produktų be pieno produktų patiekalus iki veganų, be plutos. Kitas didelis pliusas - kepenėlės gali būti patiekiamos karštos arba šaltos.
-
Pagrindinis „Quiche“ be pieno produktų
„Roy Hsu“ / „Getty Images“
Šis paprastas kepsnys be pieno, prie kurio grįšite vėl ir vėl. Lengvai elegantiškas šis receptas gali būti pasipuošęs bet kokiomis daržovėmis ar žolelėmis, kurios jums patinka. Galite lengvai paversti mėsos patiekalu su šonine arba laikyti vegetarišku, tačiau įpilkite mėsos pakaitalo, kad gautumėte šiek tiek papildomo pikantiško komponento. Šis receptas reikalauja, kad būtų pagaminta pyrago tešla, kurios negalima gaminti be pieno.
-
Pagrindinis veganiškas Quiche
klubfoto / „Getty Images“
Veganams ar asmenims, kuriems yra alergija pienui ar kiaušiniams, šis pagrindinis veganiškas keksiukas visada yra nugalėtojas. Tai paprasta pagaminti, sveika ir universali.
Nesivaržykite vartoti bet kokių daržovių ir vegetariško ar veganiško mėsos pakaitalų, kurie tinka jūsų gomuriui. Jei rengiate vakarėlį, pasidarykite mažų patiekalų mažose tartletinėse ar muffininėse skardinėse, kad sukurtumėte nepriekaištingus, rankomis supjaustytus arkliukus.
-
Neapdorotas špinatų varškė
„ludhi85“ / „Getty Images“
Šiam neskrudintam špinatų kepsniui reikia tik kelias minutes aktyvaus paruošimo laiko, o orkaitėje - tik apie 30 minučių, todėl galite laikyti tai idealiu skubotų pusryčių, priešpiečių ar vakarienių receptu.
Šis receptas reikalauja kiaušinių, bet kitu atveju yra be pieno. Kiti ingredientai yra pagardai, sojos (arba migdolų) pienas be šviežių pienelių ir švieži kūdikių špinatai. Šis maistas yra nebrangus ir sveikas.
Pridėkite kitų pasirinktų daržovių ir naudokite bet kokį savo mėgstamą sūrį be pieno.
-
„Vegan Crustless Quiche“
fotogal / Getty Images
Nesmulkintas veganiškas kepsnys yra su puikiu skoniu ir sveikais ingredientais, tokiais kaip tofu, malti anakardžiai, maistinės mielės ir sūris be pieno,
Šis receptas gerai veikia visus metus. Pakeiskite šviežiomis daržovėmis, kurios yra sezono metu. Pavasarį ir vasarą negalima suklysti su šviežiai keptais šparagais.
Tai yra skanus patiekalas, kurį galite jaustis gerai pasidalinę su tais, kuriuos mylite.
