Eglė
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 2 - 3 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 369 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 31g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 - 3 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 369 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 21 proc. |
| Cholesterolis 301mg | 100% |
| Natris 910mg | 40 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 31g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 289mg | 22 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Patiekite šiuos puikaus skonio blynus su tirpintu sviestu ir klevų sirupu. Recepto pakanka dviem žmonėms, tačiau jis lengvai padvigubinamas.
Patiekite blynus su sviestu ir klevų sirupu arba aptepkite juos konservais ar šviežių vaisių padažu.
Šių pagrindinių blynų variantų yra begalė. Žr. Priedų idėjų patarimus ir variantus bei kelis papildomus pasiūlymus.
Paprastų skanių naminių blynų receptas
Ingridientai
- 1 puodelio universalių miltų
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 didelis kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Išplakite arba išmaišykite, kad gerai išplaktų.
Eglė
Įmaišykite kiaušinį, aliejų ir pieną. Maišykite lengvai, tik tiek, kad susimaišytų.
Eglė
Paruoštą maistą sutepkite keptuvę sviestu.
Eglė
Naudodamiesi 1/4 puodelio matavimo samteliu, išmatuokite blynus ant keptuvės, kad galėtumėte virti.
Eglė
Virkite blynus, apversdami juos, kai pamatysite, kad burbuliukai lūžta per visas viršūnes.
Eglė
Tęskite virimą, kol apatinė dalis paruduos.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jei norite blynų, kurie yra purvesni, atskirkite kiaušinius ir muškite juos į standžius smailus atskirame dubenyje. Įmaišę pieną, supilkite kiaušinių baltymus į tešlą.
Variacijos
- Cukrų galima sureguliuoti pagal jūsų skonį ir dietą arba naudoti lygiavertį cukraus pakaitalą. Į blynų tešlą įpilkite maždaug 3/4 puodelio šviežių išvalytų mėlynių. Į tešlą suberkite apie 1/3 puodelio smulkintų pekano riešutų.Pridėkite vanilės. ekstraktas lengvai pagaminamų vanilinių blynų receptui. Pasukų bandelės: Kepimo miltelius sumažinkite iki 1 šaukštelio ir įpilkite 1 šaukštelį kepimo sodos. Įpilkite maždaug 1 puodelį pasukų arba tiek, kad susidarytų tiršta, bet pilama tešla. Į tešlą įpilkite maždaug 1/4 puodelio į 1/2 puodelio miniatiūrinių pusiau saldžių šokolado kąsnelių. Šviežias braškių padažas: 1 1/2 puodelio supjaustytų šviežių braškių sumaišykite su 2 šaukštais granuliuoto cukraus ir palikite 1 valandą nusistovėti arba 2 valandas palaikykite šaldytuve. Supilkite sultis iš braškių į matavimo puodelį ir įpilkite pakankamai vandens ar apelsinų sulčių, kad susidarytų 3/4 puodelio. Supilkite sultis į lėkštę ir maišykite 1 arbatinį šaukštelį kukurūzų krakmolo, kol mišinys taps lygus. Mišinį užvirkite ant vidutinės ugnies ir virkite maišydami 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite supjaustytas braškes. Patiekite ant blynų arba naudokite kaip desertinį padažą. Šviežias mėlynių padažas: nuplaukite ir sutrinkite 2 puodelius šviežių mėlynių. Į keptuvę suberkite mėlynes su 1/3 puodelio cukraus, 1 šaukštą citrinos sulčių ir žiupsneliu druskos. Užvirkite ant vidutinės ugnies ir virkite maišydami 1–2 minutes. Atvėsinkite ir patiekite ant blynų arba naudokite kaip desertinį padažą.
Recepto žymės:
- blynas
- naminiai blynai
- pusryčiai
- amerikietis
