Diana Rattray
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 294 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 17g | Angliavandeniai |
| 19g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 294 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 21 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 38 proc. |
| Cholesterolis 72mg | 24 proc. |
| Natris 147mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 17g | 6% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 19g | |
| Kalcis 36mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis tradicinis piemens pyragas gaminamas su ėriena. Piemenų pyragas, dar vadinamas kotedžo pyragu, gaminant su jautiena, nėra tik senas anglų mėgstamas, tai šeimos mėgstamas iš abiejų Atlanto pusių.
Norėdami pasigaminti kotedžo stiliaus pyragą, naudokite likusią smulkintą jautienos kepsnį ir jautienos padažą.
Ingridientai
- 2 puodeliai kepsnio avienos (virta ir supjaustyta)
- 1 šaukštas svogūno (smulkiai supjaustyto)
- 2 puodeliai padažo (iš skrudintos avienos arba paruošto jautienos padažo)
- druska pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- 2 puodeliai bulvių košės (paruošti su pienu ir pagardais pagal norą)
- 1 šaukšto sviesto
- 1/8 šaukštelio paprikos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F.
Sumaišykite supjaustytą avieną, padažą ir smulkintą svogūną; pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Sviestu išteptos kepimo indo dugną išklokite puse sluoksnio pagardintos bulvių košės.
Įpilkite mėsos mišinio, tada uždenkite likusiomis bulvių koše. Arba mėsą ir padažą pirmiausia galima sudėti į kepimo indą, o po to - ant visų bulvių košės.
Bulvių koše supjaustykite sviestu, apibarstykite druska, pipirais ir paprika, tada kepkite apie 30 minučių arba kol bulvių koše užpilas paruduos ir pyragas bus gerai pašildytas.
Recepto žymės:
- pyragas
- priešpiečiai
- amerikietis
- pavasaris
