Nuotrauka iš „Big Green Egg“
„Big Green Egg“ dešimtmečius gamina šias „Kamado Style“ groteles. Šis yra populiariausias iš jų modelių ir yra pakankamai didelis, kad būtų galima virti vieną 20 svarų kalakutą. Kas daro šį įrenginį puiku, yra tas, kad nors dėl jo keraminio apvalkalo sutelktos šilumos jis gali sukelti aukštą temperatūrą, jis taip pat gali išlaikyti žemą temperatūrą, todėl yra puikus rūkalius. Tai yra kiaušinio universalumas, kuris jį išskiria kaip vieną didžiausių šių laikų medžio anglies grotelių. Turint daugybę priedų, šios anglies grotelės tikrai nėra tokios geros. Maždaug už 800 USD ši didelė grotelė skirta asmeniui, kuris planuoja gaminti daug maisto.
Argumentai už
-
Keraminis apvalkalas sulaiko šilumą tolygiam virimui
-
Puiki ventiliacija suteikia puikią šilumos kontrolę
-
Puikiai veikia kaip rūkalius
-
Galima uždaryti, kad pašalintumėte likusias anglis
Minusai
-
850 USD kaina
-
Stovas parduodamas atskirai
apibūdinimas
- 18 colių skersmens kepimo paviršius (255 kvadratiniai coliai) Viršutinis ventiliacijos angos dangtis yra ketaus, apatinė ventiliacijos angos yra iš nerūdijančio plienoSunkus keramikos apvalkalas sulaiko šilumą ir sustabdo temperatūros svyravimus. Stiklintą vidų lengva valyti.Paveikslu padengtas dangtis lengvai pakeliamasPorcelianu dengtos plieno kepimo grotelėsPaprastai pagamintos Meksika su visuotinai gaunamomis dalimis
Apžvalga
Didysis žalias kiaušinis yra legenda tarp kieme esančių virėjų. Šis įtaisas gali pasiekti aukštesnę nei 600 laipsnių arba 200 laipsnių temperatūrą, todėl jis puikiai tinka kepsniams kepti ir šeriams kepti. Didelis vienetas yra populiariausias iš kiaušinių, o 18 colių skersmens kepimo paviršius (255 kvadratiniai coliai pirminės virimo vietos) yra pakankamai didelis, kad būtų galima laikyti 20 svarų kalakutą. Tai suteikia vietos kepti ar rūkyti daug maisto.
„Big Green Egg“ keramikinis apvalkalas yra stiprus ir gali atlaikyti įvairius temperatūrų diapazonus, todėl jums nereikia jaudintis, kad jis gali įtrūkti, jei jį kaitinsite šaltą šaltą dieną. Ši grotelė veikia taip gerai, kad šiluma sulaiko vidų. Net aukščiausioje temperatūroje lauke išlieka gana vėsu. Dėl tokio dizaino efektyvumo pastebėsite, kad nenaudojate tiek medžio anglies, kiek norėtumėte palyginus dydžio grotelėse. Kai baigsite virti, galite uždaryti angas, kad likusi anglis nedegtų, ir išsaugokite ją kitam vakarienei.
Šilumą šiuose rūkyklų grotelėse kontroliuoja ventiliacija aparato apačioje, kita - viršuje. Šias angas paprasta naudoti, tačiau jos yra labai kontroliuojamos. Tiesą sakant, mes pastebime, kad jūs geriau kontroliuojate šias medžio anglies groteles nei daugumoje dujų grotelių. Kadangi šios grotelės yra labai izoliuojančios, lengviau pakelti temperatūrą nei jas nuleisti, todėl pradėjus degti anglis, apribokite oro srautą ir lėtai atidarykite angas, kol jos pasieks norimą kepimo temperatūrą.
„Big Green Egg“ garsėja savo tarnyba ir palaikymu, todėl galite tikrai pasitikėti atlikdami šią investiciją. Kiaušiniai paprastai išlieka ilgai, taigi, kai 850 USD kaina (patikrinkite dabartines „Big Green Egg“ kainas) ant šio didelio kiaušinio, gali atrodyti labai atsiribojanti, kad iš dešimties metų minimumo išeisite iš grotelių ir tai tikrai yra protinga investicija.
Šias groteles gali įsigyti tik įgalioti pardavėjai.
Ieškai kažko šiek tiek didesnio? Išbandykite „Big Green Egg XL“. Mažesnis? Išbandykite „Big Green Egg“ terpę.
Sužinokite, kaip tinkamai kepti ant grotelių
