Eglė valgo / Julia Hartbeck
- Iš viso: 80 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 341 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 50g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 341 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 20 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 86mg | 29 proc. |
| Natris 65mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 50g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 30mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kryžkite moliūgų pyragą su pekano pyragu ir gausite geriausią iš abiejų pasaulių - ir jis skonis toks geras, kaip atrodo! Šis moliūgų pekano pyragas padarys įspūdį jūsų draugams ir šeimos nariams, ir tai puikus desertas jūsų Padėkos dienos ar kalėdinių desertų meniu.
Moliūgų sluoksnis padengiamas klasikinio pekano pyrago sluoksniu ir iki tobulumo iškepamas naminio ar paruošto pyrago apvalkale. Taip pat pateikiamos pagrindinio maisto ruošimo pyrago pyrago instrukcijos.
Patarimai, kaip išvengti pyrago plutos su šlapiu dugnu
Ingridientai
- 3 dideli kiaušiniai (padalinti)
- 1 puodelis konservuotų moliūgų (supakuoti)
- 1 puodelis granuliuoto cukraus (padalintas)
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio malto imbiero
- 1/8 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- Dash druska
- 2/3 puodelio šviesaus ar tamsaus kukurūzų sirupo
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- 1 šaukštelio vanilės
- 1 puodelis riešutų (stambiai pjaustytų)
- 1 paruošto ar naminio gilaus patiekalo pyrago pluta
- Dėl pyrago plutos: (neprivaloma)
- 1 1/2 puodelio universalių miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 - 2 šaukšteliai granuliuoto cukraus
- 1 lazdelės sviesto (atšaldytą ir supjaustytą mažais gabalėliais)
- 3 - 5 šaukštai ledinio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 ° C / 4 dujų).
Jei naudojate užšaldytą pyrago plutą, neatšildykite; pašildykite kepimo skardą orkaitėje ir padėkite pyragą ant sausainių lapo. Arba naudokite žemiau pateiktą receptą virtuvės kombaino plutei.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Nedideliame dubenyje sumaišykite 1 kiaušinį, moliūgą, 1/3 puodelio cukraus, cinamoną, imbierą, gvazdikėlius ir druską.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Paskleiskite mišinį pyrago plutos viduje.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Vidutiniame dubenyje po truputį muškite likusius du kiaušinius.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įmaišykite kukurūzų sirupą ir likusį 2/3 puodelio cukraus, tirpinto sviesto ir vanilės; maišykite, kol gerai išmaišysite.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įmaišykite pekano riešutus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Atsargiai šaukštą pekano užpilkite ant moliūgo mišinio.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Kepkite pyragą 50 - 60 minučių arba tol, kol įdaras pasisuks aplink kraštą. Atvėsinkite pyragą ant vielos stovo.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Padaryti pyrago pluta
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Virtuvės kombaine sutrinkite miltus su druska ir 1 arba 2 šaukšteliais cukraus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Atvėsinto sviesto gabalėlius išsklaidykite ant miltų mišinio ir po to 5 ar 6 kartus išminkykite arba, kol jis primena rupius trupinius. Dar turėtų būti matomi žirnio dydžio sviesto gabaliukai.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Kol mašina veikia, įpilkite 3–5 šaukštus ledinio vandens, kol tešla pradės formuotis. Išverskite jį ant miltais pabarstyto paviršiaus ir suspauskite, kol laikysis kartu. Jei reikia, sudrėkinkite rankas, tačiau minkykite tešlą ir neperkepkite jos.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Tešlą suformuokite į išlygintą diską ir įvyniokite į plastikinę plėvelę.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Šaldykite tešlą 30 minučių.
Atvėsintą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus į 11 arba 12 colių ratą ir ištepkite pyrago plokštelę. Užlenkite kraštą, kaip norite.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Recepto žymės:
- pekano riešutas
- desertas
- pietų
- Kalėdas
