Eglė
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 24 porcijos
Šampanas ant biudžeto
Kai reikia pasirinkti putojantį vyną savo mimozai, žinokite, kad jums nereikia pasirinkti šampano. Ispaniška cava arba itališkas „prosecco“ yra geros jūsų gėrimo parinktys. Jie yra geros kainos, paprastai nuo 12 iki 15 USD, juos lengva rasti. Šampanas yra aukščiausios pakopos ir brangiausias burbuliukų pasirinkimas. Net pagrindinis butelis šampano kainuos daugiau nei 35 USD. Kadangi pridedate apelsinų sulčių ir pasirinktinai trijų sekundžių, niuansuoti aromatai ir skonio profilis bus gerai užmaskuoti, ir neverta išleisti visų pinigų šampanui, jei negalite paragauti išskirtinio skonio.
Ingridientai
- 1 750 mililitrų butelis putojančio (putojantis vynas, cava, „prosecco“ ar „Champagne“)
- 6 puodeliai apelsinų sulčių
- Nebūtina: trigubos sekos (pvz., „Cointreau“)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Užpilkite unciją atšaldyto putojančio vyno ar šampano į šampano fleitą, užpildytą 1/3 viso kelio.
Eglė
Įpilkite 2 uncijos atvėsintų apelsinų sulčių už šampano fleitą ir atsargiai išmaišykite.
Eglė
Jei norite pridėti trigubą sekundę, pridėkite tik taškinį. Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Naudokite labai šaltą putojantį vyną ir apelsinų sultis. Mimoza geriausiai skanu su aukštos kokybės apelsinų sultimis. Naudokite sultis be minkštimo ir nusipirkite sulčių, kurios sako, kad pagamintos ne iš koncentrato. Kita galimybė yra apelsinų sultis iš anksto šviežiai išspausti ir atšaldyti.
Variacijos
Yra keletas variantų, kaip pagerinti jūsų mimozą. Apelsinų sultis pakeiskite greipfrutų sultimis arba supjaustykite braškę arba supjaustykite nedideliais citrusinių pleištais ar ratukais, kad papuoštumėte kiekvienos fleitos kraštą, kad pridėtumėte nuojautos. Šis skanus gėrimas taip pat džiugina virš ledo ar šaldytų vynuogių didesnėje baltojo vyno taurėje. Taip pat galite pasimėgauti ir eksperimentuoti su tokiomis žolelėmis kaip šalavijas ar kalendra.
- Šv. Germainas: Šermukšnių gėlių likeris prideda subtilų ir rafinuotą skonį apelsinų žiedų arba rožių vanduo: Nealkoholinis priedas, suteikiantis gėrimui gėlių aromato. Grenadinas: Šis klasikinis raudonasis maišytuvas gėrime sukuria saulėlydžio efektą. Įpilkite tik purslų, kad išvengtumėte ypač saldaus gėrimo. Apelsinų likeris: pagilinkite sudėtingą apelsinų skonį, pakeisdami „Cointreau“ Grand Marnier.
Recepto žymės:
- mimoza
- priešpiečių mimoza
- priešpiečiai
- amerikietis
