Eglė
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 428 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 71g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 428 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 11 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 17 proc. |
| Cholesterolis 17mg | 6% |
| Natris 199mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 71g | 26 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 189mg | 15 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas „Penne“ makaronų receptas apima česnakus, pomidorus ir susmulkintą mocarelos sūrį. Tai paprastas patiekalas, kurį galima pritvirtinti ir iškepti, ir tai daro nuostabų kasdienį patiekalą ar patiekalą iš bandelių. Be to, tai nėra mėsos. Jei ieškote kažko paprasto, kaip patiekti savo vegetariškiems draugams ir šeimos nariams, ar tiesiog norite, kaip paskaninti paprastus makaronus, tai puikus pasirinkimas. Arba padarykite tai veganišku patiekalu, naudodami sūrio pakaitalą be pieno.
Žiūrėkite dabar: „Penne pasta“ kepkite su pomidorais ir „Mozzarella“ sūrio receptu
Ingridientai
- 16 uncijų Penne tešlos (arba panašios formos)
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 2 skiltelės česnako (smulkiai malto)
- 1 (28 uncijos) galima susmulkinti pomidorus
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių (sutrintų arba maždaug 1 šaukšto šviežių kapotų)
- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko (arba 1 1/2 šaukštelio šviežio kapoto)
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio (padalintas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Sviestą ištepkite 2–1–3 ketvirčių negiliu kepimo indu arba keptuve.
Virkite penne makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės; gerai nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Tuo tarpu ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Į keptuvę suberkite svogūną ir kepkite apie 4 minutes arba kol jis taps permatomas. Į svogūną įpilkite česnako ir virkite 1 minutę.
Eglė
Į svogūną ir česnaką įpilkite pomidorų, baziliko ir raudonėlio. Virkite, kol įkais, dažnai maišydami.
Eglė
Paragaukite ir įberkite druskos bei pipirų.
Dideliame dubenyje sumaišykite virtą, nusausintą penną, pomidorų padažo mišinį ir 1 puodelį susmulkinto mocarelos sūrio.
Eglė
Išmaišykite, kad ingredientai būtų gerai išmaišyti.
Eglė
Šaukštą makaronų ir padažo mišinio supilkite į paruoštą skardą.
Eglė
Ant viršaus pabarstykite likusį 1 puodelį susmulkinto mocarelos sūrio.
Eglė
Kepkite troškintuvą apie 20–25 minutes arba tol, kol tešla bus karšta ir putli, o sūris išsilydys.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Norėdami gauti stambesnį padažą, pusę susmulkintų pomidorų pakeiskite 14, 5 uncijos skardine itališkų prieskoniais supjaustytų pomidorų pomidorų. Arba pridėkite supjaustytų pomidorų gabaliukus kartu su 28 uncijų skaldytų pomidorų skardine.
Receptų variantai
- Šis patiekalas gali būti atskiras patiekalas arba patiekiamas kartu su salotomis ar patiekalu iš mėsos. Pridėkite keptos arba keptos vištienos krūtinėlės, žuvies ar kepsnių. Žinoma, galite tai pritaikyti pridėdami mėsos. Apkepinkite maltą jautienos ar itališką dešrą ir, jei norite, įpilkite jos į padažą arba į pomidorų mišinį įpilkite virtos vištienos gabaliukų, supjaustytų gabalėliais. Į visus mocarelos sūrio patiekalus įtraukite pusę čederio arba mocarelos, čederio ir provolono mišinį. Jūs turėsite papildomą skonį, ir jis vis tiek gražiai ištirps. Miegamasis yra dar vienas puikus pasirinkimas, kuris suteiks tekstūros ir žemiškos skonio. Padažykite keletą uncijų šviežių griežinėliais pjaustytų grybų kartu su svogūnais. Makaronai taip pat yra pritaikomi. Nesivaržykite apsikeisti penne alkūniniais makaronais, ditalini, rigatoni ar ziti patiekalais.
Recepto žymės:
- Mozzarella
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
