Eglė
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: tarnauja nuo 6 iki 8
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 695 | Kalorijos |
| 40g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 54g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 6 iki 8 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 695 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 40g | 52 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 48 proc. |
| Cholesterolis 166mg | 55 proc. |
| Natris 308mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 54g | |
| Kalcis 51mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios vištienos makaronų salotos įgauna kvapą iš dūminio kumpio, kartu su supjaustytais pomidorais, salierais ir svogūnais. Lengvai pagardintas majonezo ir citrinų sulčių užpilas suteikia drėgmės, neuždengdamas daržovių ir vištienos skonio.
Nesivaržykite pridėti įvairių ingredientų ar jų pakaitalų. Kumpis supjaustytas kubeliais būtų geras kepsnio pakaitalas, o vietoje vištienos gali būti naudojama kalakutienos, supjaustytos kubeliais, dalis.
Tai puikios salotos, patiekiamos vasaros priešpiečiams, ir jos yra puikus karšto vasaros vakaro pagrindinis patiekalas. Padarykite šias skanias salotas artimiausiam šeimos vakarienei arba nuneškite į pikniką, keliones po uodegą ar vakarienę po puokštę.
Ingridientai
- 6 - 8 griežinėlių lašinių (supjaustytų griežinėliais)
- 8 uncijos makaronų (arba makaronų)
- 2 puodeliai vištienos krūtinėlės (maždaug 2 - 3 vištienos krūtinėlės puselės, virtos ir supjaustytos kubeliais)
- 1/2 puodelio raudonojo svogūno (smulkiai supjaustyto)
- 2 slyvų pomidorai (sėklos pašalintos, supjaustytos kubeliais)
- 2 šonkaulių salierai (kubeliais)
- 2 šaukštai šviežių petražolių (pjaustytų, dar daugiau - garnyrui)
- 1/2 - 3/4 puodelio majonezo
- 1/2 citrinos (sulčių)
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite šoninę iki beveik traškumo.
Eglė
Perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nusausintumėte.
Eglė
Dideliame puode užpilkite maždaug 2 ketvirtadaliai vandens su 2 šaukšteliais druskos ir greitai užvirkite per didelę ugnį. Sudėkite makaronus ir virkite toliau, kol sutvirtės.
Eglė
Supilkite į kiaurasamtį, kad gerai nutekėtų.
Eglė
Dideliame dubenyje sumaišykite virtą nusausintą šoninę, supjaustytą vištieną, raudonąjį svogūną, pomidorus, salierą ir petražoles.
Eglė
Įpilkite nusausintų, šiltų arba atvėsintų makaronų ir išplakite, kad sumaišytų ingredientus.
Eglė
Mažame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio majonezo su citrinos sultimis ir česnako milteliais.
Eglė
Švelniai įmaišykite į makaronų ir vištienos salotų mišinį, kol susimaišys. Pagal skonį įpilkite dar majonezo.
Eglė
Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais pagal skonį.
Eglė
Uždenkite ir atvėsinkite iki patiekimo laiko.
Eglė
Prieš patiekdami pabarstykite šviežiomis kapotomis petražolėmis.
Patarimai
- Norėdami gauti geriausią skonį, pasigaminkite salotas keliomis valandomis anksčiau laiko arba dieną - ne daugiau - iš anksto. Uždenkite ir atvėsinkite iki patiekimo laiko. Patogumui naudokite riebios vištienos patiekalą arba šaldytų visiškai virtų skrudintų vištienos juostelių paketą. Karšti arba šilti makaronai lengviau sugers padažą. Jei makaronai yra šilti, įpilkite maždaug pusės ar dviejų trečdalių padažo. Šaldykite salotas ir likusį užpilą atskirai ir nukoškite prieš pat patiekdami.
Receptų variantai
- Pakeiskite vištieną supjaustytą supjaustytą kalakutiena ar kumpiu.Kešieną pakeiskite supjaustytu kumpiu.Vietoj supjaustytų pomidorų naudokite vyšninius pomidorus perpus.Valdykite į salotas kartu su salierais ir svogūnais maždaug 1/4 puodelio susmulkintų morkų. Įpilkite maždaug 1/4 puodelis gerai nusausintų supjaustytų prinokusių alyvuogių prie salotų.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
