Kelly Sillaste / „Moment“ / „Getty Images“
- Iš viso: 76 min
- Paruošimas: 70 min
- Virėjas: 6 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 340 | Kalorijos |
| 24g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 340 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 24g | 30 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 67 proc. |
| Cholesterolis 132mg | 44 proc. |
| Natrio 245mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 136mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tikri belgiški vafliai naudoja mieles, kad jų interjeras taptų parašus. Išbandykite šią autentišką versiją su plakta grietinėle ir braškėmis arba paprastu dulkių miltelių cukrumi.
Ingridientai
- 2 1/4 šaukštelių aktyvių sausų mielių
- 1/4 puodelio plius 2 3/4 puodelių šilto pieno (padalintas)
- 3 kiaušiniai (padalinti)
- 3/4 puodelio sviesto (išlydytas)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 4 puodeliai universalių miltų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nedideliame inde ištirpinkite mieles 1/4 puodelio šilto pieno.
Plakite kiaušinių baltymus tol, kol susidarys standžios smailės.
Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius, 1/4 puodelio likusio pieno, tirpintą sviestą ir cukrų.
Įpilkite mielių mišinio, druskos, vanilės, tada pakaitinkite miltus ir likusį pieną.
Švelniai sulankstykite kiaušinių baltymus į vaflinę tešlą.
Uždenkite tešlą neliesdami jos ir tada pastatykite šiltoje vietoje, kad pakiltų, kol apimties padvigubės, maždaug 1 valandą.
Virkite vafliniu lygintuvu pagal gamintojo instrukcijas.
Recepto žymės:
- blynas
- pusryčiai
- Prancūzų kalba
- bokso diena
