Obuolių padažas su obuolių sidro sirupu. Nuotrauka: Diana Rattray
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 6-8 porcijos
Puikūs rudens pusryčiai. Šie skanūs obuolių padažo blynai yra papildyti pasakišku obuolių sidro sirupu. Paruoškite sirupą prieš dieną, kad pusryčiai būtų greiti ir lengvi.
Ingridientai
- Obuolių sidro sirupui:
- 1 šaukšto sviesto
- 2 puodeliai obuolių sidro
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 2 cinamono lazdelės
- Obuolių blyneliams:
- 2 puodeliai universalių miltų
- 1/4 puodelio tamsiai rudo cukraus
- 2 šaukštų kepimo miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelio pieno
- 1/2 puodelio obuolių padažo
- 1/4 puodelio sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Obuolių sidro sirupas
Surinkite ingredientus.
Sunkiame puode virš vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
Kai sviestas nustos putoti, įpilkite obuolių sidro, rudojo cukraus ir cinamono lazdelių.
Maišant užvirkite.
Tęskite virimą ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol sumažinsite per pusę iki maždaug 1 - 1 1/4 puodelio.
Tai užtruks apie 15 minučių. Sirupas sutirštės, kol atvės.
Nuimkite cinamono lazdeles ir patiekite su blynais.
Obuolių košės blynai
Surinkite ingredientus.
Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
Sumaišykite kiaušinius, pieną, obuolių padažą ir sviestą; supilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
Ant lengvai riebios karštos keptuvės užpilkite maždaug 1/3 puodelio tešlos.
Pasukite, kai ant viršaus susidaro burbuliukai; virkite, kol antroji pusė bus aukso rudos spalvos. Gaminkite likusius blynus.
Trokštate daugiau? Peržiūrėkite šiuos receptus
Mėlynių Ricotta blynai
Obuolių orkaitės blynas
Pasukų blynai
Pagrindiniai blynai
Recepto žymės:
- „Apple“
- obuolių košės blynai
- pusryčiai
- amerikietis
