Kurti naujus gėrimų receptus yra labai smagu. Kai tik turite geriausią derinį, kitas žingsnis yra suteikti savo naujam kūriniui vardą. Pavadinimas suteikia gėrimui galutinį pobūdį, papildo jo patrauklumą ir gali atkreipti į jį dėmesį tarp tūkstančių kitų receptų.
Yra daugybė priežasčių, kodėl miksologas pasirenka konkretų jų sukurtų kokteilių pavadinimą. Norėdami suteikti įkvėpimo ir paskatinti jūsų kūrybiškumą, pateikiame keletą bendrų požiūrių į kokteilių pavadinimus.
-
Pasakyk taip, kaip yra
„Westend61“ / „Getty Images“
Tai labai pažodinis požiūris ir, jei kyla abejonių, tai puikus kelias. Pavadinkite gėrimą, koks jis yra: Pagalvokite apie romą ir koksą, degtinės toniką ir braškių margaritą. Turėdami tokį pavadinimą, girdytojai tiksliai žino, ko tikėtis, nes tai yra tiesiai priešais juos.
Pavyzdžiui, yra braškių šampano punšas, meduolių su meduoliais karštas šokoladas ir ananasų bei šalavijų gvazdikėlis. Kiekvienas pavadinimas nurodo pažįstamą gėrimą, bet dar labiau apibūdina, kokius skonius galite tikėtis patirti.
Martinis, margaritas ir daquiris yra daugelio naujų variantų įkvėpėjas. Visiškai priimtina pavadinti savo naują receptą vienu iš šių pagrindų. Kai kurie pavyzdžiai yra obuolių martini, jalapeño margarita ir rabarbarų-rozmarinų daiquiri.
Vis dėlto yra šiek tiek pilkosios vietos, kurias galima pervadinti arba įtraukti į bendrą gėrimą. Darcy O'Neil pateikia keletą gerų teiginių apie tai „Art of the Drink“. Iš esmės, jei savo gėrimo pavadinime ketinate pridėti ką nors panašaus į margaritą ar daiquiri , įsitikinkite, kad jame yra ingredientų, kurie yra žinomi tiems monikeriams. Tai padės išvengti painiavos ir nusivylimo.
Pavyzdžiui, visi tikėsis, kad bet kokio tipo margaritai priklauso tekila. Lygiai taip pat daikviras turėtų turėti romo. Martini vardas iš tikrųjų yra visai kitas dalykas, nes tas klasikinis gėrimas per daug kartų perdarytas su kiekvienu gėrimu, tačiau manhetenas tikrai turėtų turėti viskio.
-
Asmeninė patirtis
S&C dizaino studijos
Piešimas iš asmeninės patirties taip pat yra labai populiarus metodas. Kartais tai gali būti akimirkos jausmas; įkvepiantis asmuo, įvykis ar objektas; arba atmintis, kurią sukelia kokteilis. Tai gali būti taip paprasta, kaip sezonas ar dienos oras.
Rudeninių pagundų pavyzdys buvo sukurtas vieną iš tų paskutinių gražių rudens dienų, kai dienos darbai buvo kur kas mažiau svarbūs nei išvykimas į lauką. Kokteilių įkvėpė motinos sodas, jaukūs vaikystės prisiminimai, prarasti meilužiai ir daugybė kitų asmeninių išgyvenimų.
Kadangi tai labai asmeniškas požiūris, jūs ne visada turite atskleisti priežastį. Gerai, kad nesuvokiama.
-
Vietovė
S&C dizaino studijos
Kokteilio pavadinimas pagal geografinę vietą arba barą, kuriame jis buvo sukurtas, yra dar viena populiari galimybė. Yra daugybė gėrimų, kurių pavadinimuose nurodomas miestas, valstija ar kita reikšminga vieta.
Pavyzdžiui, yra Bostono kokteilis, taip pat Bostono priekaba; San Francisko kokteilis ir Barbary Coast; breketą „Baltimore“ ir kokteilį „Nevada“. Taip pat rasite bent vieną kokteilį, pavadintą beveik kiekviename Niujorko miestelyje ir atrakcijoje. Tai apima „Bronx“, „Park Avenue“ ir, žinoma, kokteilį Niujorke.
Buvo imtasi daugybės vardų, tačiau vis dar yra daugybė jų. Taip pat galite pabandyti pridėti unikalų sukimąsi ar traukti iš vietinio „Lingo“.
Jei dirbate bare, galite apsvarstyti ir įmonės pavadinimo naudojimą. Tai buvo daroma metų metus, įskaitant klasiką, tokią kaip kokteilis „Pegu Club“ ir „Waldorf“. Taip pat yra „Clover Club“ kokteilis, pavadintas verslo elito grupės vardu, dažnai lankęsis Filadelfijos bare, kur jis buvo kuriamas.
-
Dabartiniai ar istoriniai įvykiai
Eglė
Atostogos visada yra populiarus gėrimų įvardijimo įkvėpimas. Taip pat galite semtis įkvėpimo iš kitų laiku vykusių įvykių - tiek praeities, tiek dabarties.
Keli pavyzdžiai yra Jimo Beamo „laikas pokyčiams“, kuris buvo paaukštinimas per 2008 m. Prezidento rinkimus. Prieš 2013 m. „Super Bowl“, kuriame du broliai rado treniruotes priešingose aikštės pusėse, buvo reklamuojamas gėrimas, vadinamas Harbaugh kruvinuoju sekmadieniu. 1915 m. Sukurtas Haris MacElhone'as, prancūzų 75, buvo pavadintas artilerijos kūriniu, panaudotu Pirmajame pasauliniame kare.
Visada yra sporto komandos ar čempionato žaidimas, naujienų renginys, politinis ar socialinis judėjimas ar kažkas kito, kas įkvėptų. Tačiau atminkite, kad jei norite, kad jūsų gėrimas (potencialiai) praeitų per tam tikrą laiką, galbūt norėsite vengti pavadinimų, kurie yra per daug laiko ar madingi.
Taip pat geriausia nebūti įžeidžiančiam. Tai sudėtingas dalykas, ypač kai bandai prie pavadinimo pridėti humoro ar satyros. Airijos automobilių bomba yra puikus pavyzdys. Tai yra hitas Amerikoje ir daugelis negalvoja apie pavadinimą - juk tai „bombos“ gėrimas. Vis dėlto būtų labai įžeidžiama užsisakyti jį Airijoje ar Šiaurės Airijoje, kur žmonės žuvo iš tikrųjų sprogdinant automobilius per audringą šalių praeitį.
-
„Vardadienis“
Eglė
Kitas populiarus įkvėpimo šaltinis yra įžymybė ar garsus praeities ar dabarties asmuo. Tai buvo populiarus požiūris XX amžiaus pradžioje - kokteilių aukso amžius -, nors jis ir šiandien yra geras pasirinkimas.
Yra daugybė puikių namesake kokteilių pavyzdžių. Yra Robertas Burnsas, Robas Roy ir Mamie Taylor. Kol kitų nebuvo, toks gėrimas, kaip „Hemingway daiquiri“, iš tikrųjų mėgavosi savo vardo garsinimu. Žinoma, yra ir garsiųjų „Roy Rogers“ bei Shirley šventyklos vardu pavadintų maketų.
-
Menas, literatūra ir populiarioji kultūra
S&C dizaino studijos
Kokteiliai ir kultūra yra natūralus derinys. Meno, literatūros, muzikos ir kitų formų popkultūroje galite rasti daugybę puikių vardų. Tai šaltinis, kuriame galite atsitraukti nuo pažodinio įvardijimo ir būti kūrybingi, kaip įkvėpėjai.
Čia parinkčių yra begalė ir gana smagu žaisti. „Gillie“ taisymas buvo pavadintas atsižvelgiant į „Sostų žaidimo“ gerbėjus. Du iš labiausiai žinomų yra Scarlet O'Hara ir Rhett Butler, kuriuos įkvėpė filmas „Gone With the Wind“.
Kino gėrimai yra tikrai populiarūs. Tokie pavadinimai kaip „revoliucinis romas“ („Revolutionary Road“) ir „ten bus romas“ („Bus kraujo“) atkuria atitinkamus filmų pavadinimus. Kai kuriuos įkvepia ir įsimintinos scenos. Kažkada buvo gėrimas pavadinimu „REDRUM“ pagal Stepheno Kingo „The Shining“.
Taip pat galite atlikti keletą žodžių iš populiarios istorijos, eilėraščio ar frazės. Pavyzdžiui, rimas ir priežastis atmeta labai dažną frazę „be rimo ar priežasties“, reiškiančią „nesąmoningai“.
Su daugeliu šių gėrimų pastebėsite, kad ingredientai vaidina pavadinimą. Pavyzdžiui, vilko įkandimo šaulys kyla iš legendos, o raudonas grenadino lašas imituoja kraują. Panašiai šiuose dviejuose „Gone With the Wind“ gėrimuose yra pietų populiarus skystis „Southern Comfort“.
Atminkite, kad tai pirmiausia gėrimas
Gėrimus pavadinti yra smagu, tačiau svarbu atsiminti, kad pirmiausia jums reikia skanaus recepto. 1911 m. Leidinyje „Praktinis sodos fontano vadovas…“ Williamas S. Adkinsas pabrėžia: „Geras vardas neduos prasto gėrimo sėkmei; bet geras vardas, pritvirtintas prie gero gėrimo, sudaro stiprų derinys “.
