Eglė
- Iš viso: 17 min
- Paruošimas: 7 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 1/2 puodelio arba 24 porcijos
Paprastą (arba cukraus) sirupą galima lengvai pasigaminti mėgstamomis žolelėmis, tokiomis kaip levandos. Ši maža purpurinė žolelė yra ideali priemonė norint į bet kokį gėrimą įtraukti aromatinį, lengvą botaninį skonį ir pavasarį iškart nuvežti į sodą.
Ingridientai
- 1 puodelio vandens
- 3 šaukštai šviežių arba džiovintų levandų žiedų
- 2 puodeliai cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Užvirkite vandenį ir levandą.
Eglė
Įmaišykite cukrų, kol jis visiškai ištirps.
Eglė
Sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 15 minučių.
Eglė
Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti ir kietai bent 1 valandą.
Eglė
Nupjaukite levandą.
Eglė
Supilkite į butelį ir laikykite šaldytuve. Tinkamai laikysis maždaug 2 savaites.
Eglė
Mėgautis!
Patarimai
- Pagal receptą pagamintas labai saldus sirupas ir išeis šiek tiek daugiau nei 1 puodelis. Jei norėtumėte pagaminti daugiau, tiesiog padvigubinkite arba trigubinkite visus ingredientus. Rinkdamiesi levandą, naudokite pumpurus, kurie neišsiskleidė ir nebuvo visiškai žydintys - jei norite geriausių aromatinių savybių, rinkitės pumpurus, kurie yra visiškai purpuriniai, bet vis tiek sandariai suvynioti.. Taip pat galite naudoti džiovintas levandas, kurių galima rasti daugumoje natūralių maisto prekių parduotuvių.
Receptų variantai
- Jei norite, į šį sirupą įpilkite rozmarinų. Abi žolelės yra puikios kompanionės, o derinį galima naudoti bet kokiame gėrime, kuris reikalauja vienokių ar kitokių gėrimų. Levandų medaus paprastas sirupas: medus gali būti naudojamas kaip šio sirupo saldiklio dalis. Tai prideda tamsesnį foną ryškioms gėlėms ir puikiai tinka maišyti į gėrimus su viskiu, romu ir kitais tamsiaisiais gėrimais. Norėdami pagaminti sirupą, užvirkite 1 puodelį vandens ir 1 šaukštą levandų žiedų. Įpilkite 1/2 puodelio cukraus ir 1 puodelį medaus ir maišykite, kol jie ištirps. Sumažinkite šilumą ir troškinkite 15 minučių prieš nuimdami nuo ugnies. Leiskite atvėsti, tada nukoškite ir išpilstykite.
Recepto žymės:
- paprastas sirupas
- levandų sirupas
- amerikietis
- pavasaris
