Timas Macphersonas / „Getty Images“
Galvodami apie arbatos vakarėlius jus užklupo mintys apie britų gentis, scenos iš Alisos Stebuklų šalyje, Viktorijos laikų dekoro, mėlynaplaukės ponios ir rožiniai pirštai, įstrigę ore? Jei taip, tu teisus ir neteisus. Jūs teisus, nes laikui bėgant „popietinės“ arbatos tradicija tapo elegantišku reikalu. Jūs klystate, nes „aukšta“ arbata dažnai mėgavosi britų darbininkų klasė, kaip vakarienės vakarienė, su nuoširdesnėmis vaišėmis nei arbatos sumuštiniai ir paplotėliai, kurie dabar asocijuojasi su arbatos vakarėliais.
Tobulėjant paprotiui, arbatos laikas paprastai numatomas nuo vidurio iki vėlyvos popietės. Tai užkandis tarp patiekalų, kuris yra daug elegantiškesnis nei automatas iš traškučių. Jis nebūtinai turi būti labai nerimtas, nors į patiekalą dažnai įeina pikantiški, kąsnio dydžio sumuštiniai, bandelės ar sausainiai ir saldainiai (be abejo, pridedant gerą arbatos puodą!). Tiek vyrai, tiek moterys mėgaujasi popietės arbata Anglijoje, ir ji dažnai naudojama kaip linksmybių verslo klientams funkcija.
Popietės arbatos vakarėlis tinkamas daugeliui švenčių. Jei norite surengti vakarėlį, kuris nėra toks įsitraukęs kaip vakarienė, atsakymas gali būti arbatos vakarėlis. Tai idealus formatas kūdikiui ar nuotakos dušas, išėjimas į pensiją, gimtadienio šventė ar laikas pasivyti gerus draugus. Maistas yra paruoštas prieš atvykstant jūsų svečiams. Jis tiekiamas švediško stalo stiliumi arba perduodant patiekalus prie stalo. Vienintelis dalykas, kurį reikia patiekti, yra pati arbata, paliekanti daug laiko atsipalaiduoti ir mėgautis svečiais. Jūsų svečių sąraše gali būti dešimtys žmonių arba tik vienas geras draugas, su kuriuo norėtumėte pasidalinti intymiu pokalbiu. Tai gali būti labai oficialus reikalas, nes rasite kai kuriuose elegantiškesniuose viešbučiuose, arba jis gali būti toks pat nekasdieniškas kaip puodelis arbatos ir keli sausainiai.
Kad ir kokia būtų jūsų kito arbatos vakarėlio priežastis, mėgaukitės man puodeliu!
Arbatos laiko stalai
Arbatos laikas daugelyje pasaulio vietų yra garbinga rafinuotumo ir elegancijos tradicija. Kai planuojate arbatos vakarėlį - nesvarbu, ar tai dušas, ar baigimas, ar gimtadienis, ar tiesiog linksmybėms - papuošite savo stalą geriausiomis porceliano, sidabro ir patalynės detalėmis. Jie proga suteikia blizgesio ir malonės, o „popierinės taurės“ pasaulyje jie meiliai primena ankstesnius laikus.
Planavimo patarimai
- Pasirinkite datą ir išsiųskite savo kvietimus. Atsižvelgiant į jūsų vakarėlio priežastį, jūsų kvietimas gali svyruoti nuo labai atsitiktinio kvietimo iki oficialaus kvietimo. Įtraukite arbatos maišelį į linksmesnį kvietimą linksmybėms ir nustatykite vakarėlio toną. Įsigykite arbatą ir susijusius aksesuarus Norėsite turėti kelis arbatinius puodelius, norėdami paruošti įvairių arbatų savo svečiams. Peržiūrėkite arbatos laiko sumuštinių receptus. ir gydo. Daugumoje arbatos vakarėlių bus galima pasirinkti tiek pikantiškų, tiek saldžių patiekalų, kurie patenkintų abiejų rūšių apetitą. Jei jūsų arbatos vakarėlis yra tarpinis valgis, jums reikės tik nedidelio kąsnio pasirinkimo. Jei jūsų arbatos vakarėlis vyks ne pilną patiekalą, norėsite pasiūlyti didesnį pasirinkimą.Planuokite savo meniu. Įtraukite ir pikantišką, ir saldų maistą. Atsukite ir patiekite tinkamą arbatos puodą. Pridėkite arbatos pasirinkimų su grietinėle, cukrumi ir citrinos griežinėliais, kad patenkintumėte įvairius jūsų svečių skonius. Atsipalaiduokite ir mėgaukitės savo svečiais mėgaudamiesi arbatos pranašumais. Įkvėpimo ir pasilinksminimo metu kreipkitės į arbatos citatas ir lapų skaitymą.
