Žiediniai kopūstai mums labai patinka, todėl dažnai užkandžiaujame ant jų paprastais ir žaliais. Traškėti traškėti. Daugelis žmonių, mes sužinojome, teikia pirmenybę šiai aromatinei kryžmažiedžių daržovėms, bent jau šiek tiek virtoms. Pakankamai teisingas. Mums patinka, kad paruošta daugybė skirtingų būdų. Žemiau rasite keletą skanių žiedinių kopūstų paruošimo būdų.
-
Kepame žiedinius kopūstus
Žiedinių kopūstų gratinas. Vaizdo sandėliukas / Aysegul Deniz Sanford / „Getty Images“
Žiediniai kopūstai gana gerai naudojasi kepimu, kuris, būkime sąžiningi, labai primena skrudinimą (žr. Žemiau). Kepti žiedinius kopūstus į žiedinių kopūstų grietinėlę gali būti taip paprasta, kaip užpilti žiedynus trupučiu sūrio ir (arba) džiūvėsėlių, arba galite pasigaminti žolelių ar padažų, kad daugiau pagamintumėte iš vegetariško pagrindinio patiekalo.
Mes taip pat buvome žinomi, kad prieš kepdami žiedinius kopūstų žiedinius kopūstus į aštrų avinžirnių miltų tešlą panardiname į juos, sukurdami lengvą žiedinių kopūstų paporą.
-
Kepta žiediniai kopūstai
Ponas Michaelas Phamasas / Flickras / CC Iki 2.0
Iškepti ir kepti žiediniai kopūstai iš tiesų yra skanūs. Mes linkę laikyti sveikesnę pusę, tačiau sumaišę susmulkintus virtus žiedinius kopūstus su kiaušiniu, miltais ir druska, sukuriame trintuvus, kuriuos galime kepti. Sužinokite, kaip pasigaminti keptų žiedinių kopūstų su šiuo žiedinių kopūstų keptuvės receptu.
-
Žiedinių kopūstų koše
„Markela4ka“ / „Getty Images“
Šakute nunešus gerai išvirtą žiedinių kopūstų košę, šis aštrus kryžmažiedis egzempliorius paverčiamas įnoringiausia palyginti ho-hum bulvių košės didžiąja seserimi.
-
Skrudinti žiediniai kopūstai
Česnakinis parmezano skrudintas žiedinis kopūstas.
Molly Watson
Mes ne kartą esame suvalgę visą skrudintų žiedinių kopūstų galvą. Pamerkite žiedynėlius šiek tiek aliejaus ir druskos, įmerkite juos į karštą orkaitę ir kepkite, kelis kartus minkydami, kol jie suminkštės ir paruduos. Kartais pridedame šiek tiek daugiau skonio, kaip ir prie šio česnako parmezano skrudintų žiedinių kopūstų arba šio aštriojo skrudintų žiedinių kopūstų.
-
Kreminė žiedinių kopūstų sriuba
Philippe Desnerck / „Getty Images“
Žiediniai kopūstai sodrią tekstūrą prideda prie tyrių sriubų. Jei jums patinka žiediniai kopūstai, ši sriuba kreminė žiedinių kopūstų sriuba yra natūralus mėgstamiausias produktas. Nori daugiau potraukio? Vietoj to išbandykite šią karštą žiedinių kopūstų sriubą.
-
Gariniai žiediniai kopūstai
Robas Whitrow / „Getty Images“
Yra daugiau nei vienas būdas žiedinius kopūstus garinti. Galime galvoti apie tris tiesiai nuo galvos viršaus: keptuvėje, troškintuvo krepšyje ir mikrobangų krosnelėje.
Iškepę ją greičiausiai norėsite pasipuošti kažkokiu būdu. Sviestas, druska ir pipirai yra nesunkūs; sūrio padažas yra klasika; arba pabandykite naudoti pesto ar mėtų, kad būtų kažkas šiek tiek kitokio.
-
Įmaišykite žiedinius kopūstus
Žiedinių kopūstų pasta. Nuotrauka © Molly Watson
Kaip ir „maišykite“. Padaliję žiedinius kopūstus į gana mažus žiedynelius, tai milžiniška daržovės galva tampa tuo, kas daug greičiau iškepa, o patiekalams prideda tekstūros ir skonio. Įmaišykite žiedinius kopūstus, kad gautumėte skanų ir sveiką maistą.
