Diana Rattray
- Iš viso: 95 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 80 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
---|---|
495 | Kalorijos |
27g | Riebalai |
16 g | Angliavandeniai |
45g | Baltymas |
Mitybos faktai | |
---|---|
Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
Kiekis vienai porcijai | |
Kalorijos | 495 |
% Kasdieninė vertė* | |
Iš viso riebalų 27g | 34 proc. |
Sotieji riebalai 12g | 61 proc. |
Cholesterolis 244mg | 81 proc. |
Natris 959mg | 42 proc. |
Bendras angliavandenių kiekis 16g | 6% |
Dietinis pluoštas 1g | 2% |
Baltymai 45g | |
Kalcis 296mg | 23 proc. |
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pabandykite pasigaminti šį skanų kotletą patys. Norėdami, kad kiauliena būtų skaniausia ir kvapniausia, malkite ją patys. Jei neturite mėsmalės, maisto perdirbėjas paprastai gerai atliks mėsos malimą. Šviežiai malta mėsa gali sutaupyti pinigų, ir tai daug geriau paragauti.
Ingridientai
- 1 svaras ypač liesos maltos jautienos
- 1 svaras liesos maltos kiaulienos
- 8 uncijos (apie 1 puodelio) raudonųjų pipirų arba pipirų ir svogūnų malonumas (padalintas) *
- Nebūtina: nukoškite kajeno pipirus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelio šviežių minkštų bandelių
- 1/2 puodelio pieno
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio kečupo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Padenkite 9x5x3 colių kepalų keptuvę su virimo purškikliu. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Sumaišykite maltą jautieną, kiaulieną, 1/2 puodelio malonumo, kiaušinį, džiūvėsėlius, pieną, druską ir pipirus. Švelniai sumaišykite, kol gerai susimaišys.
Laisvai įpakuokite į paruoštą kepalų keptuvę. Sumaišykite kečupą su likusiu malonumu ir atšaldykite.
Kepkite kotletą 1 valandą ir 10 minučių, tada viršuje su kečupo mišiniu. Grįžkite į orkaitę ir kepkite 10–15 minučių ilgiau.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Pomidoras
- kotletas
- vakarienė
- pietų