Willie Nash / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Mirkymo laikas: 60 min
- Išeiga: 2 puodeliai (16 porcijų)
„Hoisin“ padažas yra mėgstamas patiekalas, patiekiamas beveik kiekviename kinų maisto restorane. Ši žaliavinio varianto versija yra viso maisto vertimas, tinkamas žalio maisto dietai. Hoisin padažo mėgėjai saugokitės, ši naminio žalio maisto versija gali tapti priklausomybe!
Ingridientai
- 1 puodelio razinų
- 1 1/4 puodelio vandens
- 2 skiltelės česnako
- 1 šaukštas sezamo aliejaus (šalto spaudimo)
- 1/2 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
- Nebūtina: 1 arbatinio šaukštelio purių dribsnių
- 1 arbatinis šaukštelis miežio miso (nepasterizuotas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Razinas mirkykite vandenyje ne ilgiau kaip valandą arba kol jos bus labai minkštos.
Sumaišykite razinas ir razinas pamirkykite vandenį kartu su likusiais ingredientais iki vientisos ir purios.
Nedelsdami patiekite arba ne ilgiau kaip savaitę laikykite hermetiškame stikliniame inde šaldytuve.
Recepto žymės:
- Miso
- veganiškas hoisin padažas
- užkandis
- azijietiškas
