Robas Lawsonas / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 porcija
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 170 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 porcija | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 170 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 14mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 7% |
| Dietinis pluoštas 0g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 11mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Maloniai saldžių saldainių obuolių martinis, irbio obuolys yra puikus rudens kokteilis. Jame yra įspūdinga citrusinė degtinė iš „Belvedere“, maišant ją su obuolių sultimis ir naminiu irbio sirupu. Kokteilį nepaprastai lengva pasigaminti namuose ir jis puikiai tiks bet kokiam vakarėliui ar progai.
Nelengva rasti obuolių martini receptus, pasaldintus karamele. Daugelis jų pasirenka saldųjį likerį, pavyzdžiui, sviestines šnapeles. Nors tai yra lengvas pasirinkimas, naudodamas irisio sirupą, jie paskanauja obuolių, kurie įkvepia šiems gėrimams.
Nesijaudinkite, sirupą pasigaminti namuose yra labai paprasta. Mes jums pasakysime, kaip tai padaryta, ir pateiksime ir keletą alternatyvų.
Nors bet kurios obuolių sultys veiks, bet irbatos obuolius geriausia naudoti su šviežiai spaustomis obuolių sultimis. Sidras taip pat tinka, todėl eikite į obuolių sodą ir pasiimkite gerų dalykų.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos yra „Belvedere Citrus Vodka“
- 2 uncijos išspaustų obuolių sulčių
- 1/2 uncijos citrinos sulčių
- 1/2 uncijos irisio sirupo
- Garnyras: obuolio gabaliukas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kokteilių purtyklėje visus ingredientus sumaišykite su ledu.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Papuoškite obuolio riekele.
Patarimas: norėdami, kad jūsų obuolių garnyras atrodytų nepriekaištingai ir neliktų rudos spalvos, iškart po pjaustymo duokite jam citrinos sulčių.
Receptas iš „Belvedere Vodka“
Naminis kavos sirupas
Šiame kokteilyje naudojamą iriso sirupą labai lengva pasigaminti namuose. Šis receptas priklauso nuo irisų saldainių (be riešutų ar kitų priedų) ir juos paprasčiausiai ištirpina karštame vandenyje. Paruošimas turėtų užtrukti tik 15 arba 20 minučių, jį galima laikyti porą savaičių šaldytuve.
Pagal šį receptą pagaminsite šiek tiek daugiau nei 1 puodelį sirupo ir gausite daug gėrimų. Jei norite, sirupą galite padidinti, jei norite, o sirupas gali būti naudojamas pagardinti kitus gėrimus. Tai skanus jūsų rytinės kavos priedas.
Puode sumaišykite apie 3/4 puodelio kavos saldainių ir 1 puodelį šilto vandens.
Švelniai kaitinkite ir nuolat maišykite, kol irisas ištirps.
Prieš supildami į stiklainį sandariu dangteliu, leiskite sirupui atvėsti. Jei liko kietų irisų gabaliukų, prieš išpilstydami juos nukoškite, naudodami smulkią tinklelį ar sūrio skiautelę.
Visi karameliniai saldainiai yra skirtingi, o parduotuvėse pirkti karameliai gali būti saldesni už naminius karamelinius arba atvirkščiai. Nors irisas paprastai daro sirupą pakankamai saldus, jei norite, galite pridėti maždaug 1/2 puodelio cukraus.
Paragaukite sirupo, kai irisas ištirps ir įpilkite cukraus, jei manote, kad jo reikia. Įmaišę cukrų, išmaišykite sirupą, užvirkite lėtai ir prieš bandydami dar kartą virkite apie 5 minutes. Atminkite, kad kuo ilgiau sirupas kaitinsis, tuo tirštesnis jis taps. Greičiausiai jis nebus sutirštėjęs, kol jis neatvės, todėl gali įlįsti į jus. Eikite lėtai ir švelniai dėl šilumos.
Daugiau karamelės ir karamelės variantų
Šis receptas yra labai paprastas saldaus karamelės skonio sirupo gaminimo būdas. Vis dėlto tai nėra vienintelis jūsų pasirinkimas. Jei norite pasigaminti iriso obuolių kokteilį ir nenorite „pasidaryk pats“ projekto, daugelis firminių sirupų siūlo karamelės skonį. „Torani“ ir „Amoretti“ yra du geri pasirinkimai ir jie lengvai prieinami parduotuvėse.
Kitas variantas - pasigaminti karamelinį padažą. Tai paprastai būna tirštesnis nei sirupas, tačiau visada galite įmaišyti šiek tiek vandens, kad jis būtų plonesnis ir lengviau įmaišomas į kokteilius.
Taip pat galite panaudoti retinimo triuką, kad padarytumėte karamelės ar butterscotch padažą, kurį naudosite ledams gaminti. Tiesiog būtinai įpilkite vandens nedideliais kiekiais (šaukštą vienu metu) ir atsargiai išmaišykite, prieš nuspręsdami, ar jis tinkamas.
Žinoma, jei esate įsimylėjęs ir bare tiesiog nutinka sviestinių skenatachų, tai puikiai tiks irisijos sirupui pakeisti.
Kaip stiprus yra irisio obuolys?
Kadangi citrusinė degtinė yra vienintelis alkoholinis gėrimas šiame kokteilyje, jis yra žymiai lengvesnis nei dauguma obuolių martinių. Jei klijuojate su „Belvedere“, kuris yra įrodytas 80, o ne 70, tipiškas kvapiosioms degtinėms, gėrimas sveria maždaug 12 procentų ABV (24 įrodymai). Tai beveik tas pats, kas taurė vyno.
Recepto žymės:
- obuolys
- amerikietis
- Helovinas
- kokteilis
