Viktorija Pearson / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 150 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 29 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 6g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 150 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 29 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 205mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 6g | 2% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 34mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Grūdų ir miltų derinys šiame paprastame naminių blynų ir vaflių mišinio recepte sukuria nuostabiausio skonio blynus ir vaflius. Tačiau galite naudoti tik vieną ar dvi iš miltų rūšių, jei jums patinka ne toks sudėtingas blynas (ar vaflis).
Čia nėra nieko panašaus į naminius blynus ar vaflius pusryčiams ar priešpiečiams. Tačiau dauguma žmonių tiesiog neskiria laiko jiems sukurti, nes jie atrodo tokie sudėtingi. Įsigytas mišinys yra puikus, tačiau jame gali būti konservantų ir natrio. Pasigaminkite savo patiekalą, laikykite jį po ranka ir įpraskite gaminti karštus pusryčius šeimai, ypač šaltą žiemos rytą. Arba gaminkite pusryčius vakarienei!
Skonio ir tekstūros derinys šiame recepte yra tikrai geras. Kukurūzų kruopos prideda nedidelį traškumą, grikių miltai prideda saldžių ir riešutų natų, o kukurūzų miltai suteikia daugiau saldumo. Greitos avižinės košės pritraukia blynus ir prideda truputį. Salyklo milteliai suteikia glotnumo ir šiek tiek dūmingumo. Pasukų milteliai prideda įdaro ir daro blynus ir vaflius turtingesnius. Jei galite rasti, pridėkite porą šaukštų vanilės miltelių; tokiu būdu gamindami blynus galite praleisti vanilę.
Blynams (ar vafliams) gaminti reikia tik šio mišinio, kiaušinio, šiek tiek vanilės, aliejaus ir vandens. Ir keptuvės ir (arba) vaflių gamintojas! Truputis traškių šoninių, saldžių apelsinų sulčių, karšta kava, pienas ir galbūt švieži vaisiai - viskas, ko jums reikia puikiems pusryčiams. O ir nepamirškite klevų sirupo!
Ingridientai
- 1/2 puodelio greito avižinių dribsnių
- 8 puodeliai universalių miltų
- 2 puodeliai viso grūdo miltų
- 1 1/2 puodelio grikių miltų (arba daugiau nenugriebtų kviečių miltų)
- 1 puodelis kukurūzų miltų (masa)
- 1/2 puodelio kukurūzų miltų
- 2 puodeliai pasukų miltelių
- 5 šaukštai kepimo miltelių
- 2 šaukštai kepimo sodos
- 1 1/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštai druskos
- 2 šaukštų salyklo miltelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Greitąją avižinę košę dėkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir kepkite, kol sumala.
Į labai didelį dubenį sumaišykite sumaltus avižinius dribsnius, universalius miltus, nesmulkintų kviečių miltus, grikių miltus, kukurūzų miltus, kukurūzų miltus, pasukų miltelius, kepimo miltelius, kepimo soda, cukrų, druską ir salyklo miltelius. Maišykite, kol viskas bus vienos spalvos.
Blynų mišinį supilkite į keturis 1 ketvirtadalio stiklainius (gali tekti paliesti stiklainius, kad nusistovėtų mišinys ir viskas susimaišytų). Uždarykite stiklainius, etiketėje nurodykite recepto pavadinimą, blynų ir (arba) vaflių gaminimo instrukcijas ir pagaminimo datą. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje iki vienerių metų.
Recepto žymės:
- blynas
- duona
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
