Kathy Dewar / „Getty Images“
- Iš viso: 90 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 75 min
- Išeiga: nuo 10 iki 12 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 454 | Kalorijos |
| 35g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 10 iki 12 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 454 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 35g | 45 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 85 proc. |
| Cholesterolis 100mg | 33 proc. |
| Natris 581mg | 25 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 8% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 336mg | 26 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Lengva ir greita sudedama ši rudos bulvių košės padažas yra puikus vakarėliams, vakarienei su užkandžiais ar savaitgalio vakarams. Tai netgi būtų skanus pikantiškas patiekalas užkandinių pusryčiams. Keptuvę galite surinkti dieną prieš tai ir iškepti, kai reikės. Puikiai tinka kaip garnyras arba pridėkite mėsos, pavyzdžiui, kumpio, kad tai būtų visavertis valgis. Šoninė yra neprivaloma, tačiau labai rekomenduojama, nes prideda malonų skonio gylį ir traškią tekstūrą.
Ingridientai
- 4 šaukštai (1/2 lazdelės) sviesto (ištirpinto ir kambario temperatūros)
- 1 skardinė grietinėlės vištienos sriubos (neskiestos)
- 3/4 puodelio grietinės
- 1 kiaušinis (sumuštas)
- 1 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių (susmulkintų tarp delnų)
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 puodeliai susmulkinto čederio sūrio (padalintas)
- 1 pakuotė (24 uncijos) šaldytų maišos rudų bulvių (suskaidykite visus sušalusius gumulėlius)
- 1 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 puodelio kubeliais supjaustyto raudonojo paprikos
- Nebūtina: 4 griežinėliai šoninės (virti traškūs ir sutrinti)
- Nebūtina: 1 brūkšnys paprikos
- Garnyras: Nuskustas laiškinis česnakas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Tepalu sutepkite 8 x 11 colių (arba 10 colių kvadratinį) negilų stiklinį krosnies nepraleidžiančią patiekalą.
Dideliame dubenyje sumaišykite tirpintą sviestą, vištienos sriubos grietinę, grietinę, kiaušinį, čiobrelius, košerinę druską ir pipirus. Gerai ismaisyti. Įpilkite 1 puodelį čederio sūrio, šaldytų rudųjų bulvių, svogūnų, raudonųjų paprikų ir šoninės, jei naudojate, ir sumaišykite.
Supilkite mišinį į paruoštą troškinimo indą. Viršuje uždėkite likusį čederio sūrio puodelį. Viršų lengvai pabarstykite paprika.
Kepkite neuždengtą 1 valandą ir 15 minučių. Leiskite pailsėti 15 minučių, tada, jei norite, pabarstykite laiškiniu česnaku prieš patiekdami.
Patarimas
- Šį patiekalą idealiai tinka paruošti iš anksto - tiesiog atvėsinkite, kol paruošta. Taip pat indą galite užšaldyti, kai jis iškeps, ir leiskite atšilti prieš vėl pašildydami.
Receptų variantai
- Jei norite patiekalui suteikti šiek tiek daugiau spalvų (ir maistingumo), pagalvokite, ar įmesti keletą žirnelių ar net špinatų, kartu su svogūnu ir paprika. Jei norite dar truputį sutrinti, pabarstykite viršų džiūvėsėliais ar susmulkintais kukurūzų dribsniais. su trupučiu išlydyto sviesto.Pakeiskite šios bandelės skonį, pakeisdami sūrį; net aštrių čederio sūrių keitimas į ypač aštrius padės pakeisti.
Kiti Hash Brown receptai
Jei tai yra didelis jūsų namų ar kaimynystėje esančių žmonių hitas, išbandykite savo jėgas keliuose kituose maišos rudos spalvos receptuose. Norėdami, kad rytinis gydymas būtų nepriekaištingas, sudėkite keletą rudų pusryčių kąsnių; paprasčiausiai šaukštą maišos rudos spalvos (arba konservuotų bandelių) sudėkite į skardines muffinas, užpilkite kiaušinių ir pieno mišiniu, o viršuje su špinatais ir čederio sūriu. Tada kepkite iki aukso rudos spalvos. Arba, jei tai sočiai tinkamas maistas, išbandykite kopūstą, sumaltą ant jautienos ir rudą vakarienę. Liesa malta jautiena yra virta kartu su svogūnais, padažu, grietinėlės kukurūzais, maišos rudomis riešutais, salierų sriubos kremu ir išgarintu pienu, kad būtų gausu ir sočio patiekalo, kuris gali būti tobulas, kai laikas išvalyti šaldytuvą ir sandėliuką!
Mirštate gaminti šį receptą, bet neturite visų ingredientų? Jums pasisekė, kad yra pakeista maišos rudos spalvos padažo versija, į kurią įeina tik maišos rudos spalvos, grietinė, sviestas, sriuba, svogūnai ir sūris.
Recepto žymės:
- Pipirai
- pusryčiai
- amerikietis
- rudenį
