Eglė
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 24 braškės; 24 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 80 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 braškės; 24 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 80 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 2mg | 1% |
| Natris 9mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 24mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Vaiduoklio formos braškės yra tokios lengvos, baisu. Užuot panardinę vaisius į tradicinį pusiau saldų šokoladą, jie panardinami į baltąjį šokoladą ir tamsiais šokoladais suteikiami vaiduokliški veidai. Malonus desertas yra lengvas ir elegantiškas papildymas suaugusio Helovino meniu, tačiau taip pat pakankamai paprastas, kad jį būtų galima pasigaminti su jaunaisiais pagalbininkais.
Ingridientai
- 24 didelės braškės
- 8 uncijos baltojo šokolado (arba baltojo šokolado drožlių)
- 1/4 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Paruoškite kepimo skardą, išklijuodami ją vaškuotu popieriumi.
Eglė
Nuplaukite braškes ir nusausinkite. Įsitikinkite, kad jie yra visiškai sausi ir neturi šlapių pleistrų, kitaip jums bus sunku juos panardinti.
Eglė
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite baltąjį šokoladą, maišydami kas 30 sekundžių, kol jis taps lygus ir skystas. Jei naudojate baltojo šokolado drožles, jas tirpindami, jie gali būti gana standūs, todėl galite pridėti šaukštą daržovių trumpinimo, kad prireikus šokoladas būtų skystesnis.
Eglė
Laikykite braškę už stiebo ir panardinkite į šokoladą, kol ji beveik visiškai apskrus. Laikykite jį virš dubenėlio ir leiskite pertekliui lašėti atgal į dubenį, tada subraižykite dugną prie dubenio lūpos. Uogą sudėkite ant paruoštos kepimo skardos.
Eglė
Pakartokite procesą, kol visos braškės bus padengtos baltuoju šokoladu. Šaldykite indą, kol šokoladas taps maždaug 15 minučių.
Eglė
Kol laukiate, kol baltasis šokoladas sukietės, ištirpinkite pusiau saldaus šokolado drožles. Supilkite jį į popierinį kūgį arba plastikinį bagetį su maža skylute, supjaustyta kampe.
Eglė
Papuoškite braškes šokoladu taip, kad jos turėtų akis ir burną ir primena vaiduoklius. Prieš patiekdami leiskite šokoladui visiškai nusistatyti.
Eglė
Braškės „Ghost“ geriausiai valgomos jų pagaminimo dieną. Laikykite juos šaldytuve iki patiekimo.
Recepto žymės:
- Uoga
- Uoga
- desertas
- amerikietis
