„Jupiterimages“ / „Stockbyte“ / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
Maltos jautienos tostadai yra greitas ir lengvas receptas, skirtas maloniai šeimos vakarienei. Šis receptas reikalauja mėsos įdaro, kurį galite pasigaminti iš anksto ir užšaldyti. Norėdami atšildyti, tiesiog leiskite mėsai pastovėti šaldytuve per naktį ir tada vėl pašildykite puode.
„Tostadas“ yra traški miltų tortilija, pagardinta mėsos mišiniu, pagardinta beveik kiekvienu patiekalu. Prie klasikinių padažų pridedamos pjaustytos šviežios daržovės, grietinė, susmulkintas sūris, guacamole ir salsva. Gaminant tostadas vakarienei yra puiki alternatyva taco, kuris kai kuriuose namų ūkiuose gali tapti savaitiniu budėjimo režimu. Tai yra tie patys skoniai ir ingredientų rūšys, tačiau naujo formato, kuris gali patikti smulkmeniškiems vaikams.
Ingridientai
- 1 svaras maltos jautienos
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 2 skiltelės česnako (susmulkintos)
- 6 - 8 tostada lukštai
- 1 (16 uncijų) pupelių galima atsisakyti
- 3 pomidorai (susmulkinti)
- 1 puodelio grietinės
- 2 avokadai (kubeliais supjaustyti)
- 1 puodelis stambaus salsos
- 2 puodeliai „Colby-Jack“ sūrio (susmulkinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite maltą jautieną su svogūnais ir česnakais, kol jautiena paruduos, maišant, kad suskaidytų mėsą. Nusausinkite gerai.
Paruoškite „tostada“ apvalkalus pagal pakuotę arba pasigaminkite patys.
Kaitinkite pupeles nedideliame puode ant silpnos ugnies, dažnai maišydami.
Kol pupelės troškinasi, paruoškite likusius papildomus ingredientus. Į skirtingus patiekimo dubenėlius sudėkite pomidorus, grietinę, avokadus, salsą ir susmulkintą sūrį ir padėkite ant stalo.
Dineriai tegul susideda savo tostadas, pradedant nuo lukšto, pridedant ploną sluoksnį perdirbtų pupelių, tada malto jautienos įdarą ir likusius ingredientus. Valgyk iškart!
Patarimai
- „Tostada“ apvalkalus galite nusipirkti šaldytame prekybos centro skyriuje. Kai kurie produktai gali būti laikomi stabiliai laikomi ir prieinami Meksikos maisto praėjimo takuose. Arba galite pasigaminti savo patiekalų kepdami miltines tortilijas, kol jos taps purios ir traškios. Nusausinkite juos ant popierinių rankšluosčių, ant viršaus užpildami turtingu įdaru ir užpilu. Tostada lukštus taip pat galima kepti. Šis receptas taip pat įdomus ir vakarėliui. Kiekvienas asmuo gali pritaikyti savo tostada pagal savo norus. Jei maitinate minią, apsvarstykite galimybę pagaminti kelis skirtingus baltymus, pavyzdžiui, maltą kiaulieną ir maltą dešrą, kad gautumėte papildomų pasirinkimų.Jei liko likučių, visus ingredientus laikykite uždarytose induose šaldytuve. Bet kuriuos sulaužytus „Tostada“ apvalkalus su likusiais ingredientais kitą dieną galima sujungti į skanias taco salotas.
Recepto variantas
- Galite paruošti šį receptą su malta kalakutiena ar vištiena, jei norite, arba įdaro recepte galite pakeisti malta kiauliena ar malta kiaulienos dešra. Taip pat mėsą galite pakeisti pakepintomis pupelėmis. Šis patiekalas gali būti švelnus ar aštrus, kaip norėtumėte, atsižvelgiant į naudojamą salsą ir prieskonius.
Recepto žymės:
- tacos
- vakarienė
- tex-mex
- Atgal į mokyklą
