sbrogan / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4-6 porcijos (4-6 porcijos)
Gaminti skanias saldžias bulves nereikia daug. Šie ant grotelių keptos saldžiųjų bulvių griežinėliai greitai apkepa karštame vandenyje, o paskui veržiasi ant grotelių, kad būtų greitai ir greitai paruošiami. Geriausia tai, kad didžiąją dalį pasiruošimo galima atlikti iš anksto.
Ingridientai
- 4 vidutinės saldžiosios bulvės
- 1/2 puodelio sviesto (išlydytas)
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukštelio druskos
- daržovių aliejus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Supjaustykite saldžias bulves į 3/4 colių riekeles. Užvirkite 3 ketvirčius vandens. Įpilkite druskos ir bulvių. Virkite, kol bulvės tik pradeda minkštėti, maždaug 8-10 minučių. Atvėsinkite ir nuimkite žieveles.
Sumaišykite sviestą, rudąjį cukrų ir cinamoną, atidėkite.
Iš abiejų pusių sutrinkite bulves augaliniu aliejumi, taip pat gerai sutepkite groteles. Tai sukuria gražų nelipnų paviršių, todėl bulvės neužstringa ir nesuyra.
Įdėkite saldžiųjų bulvių griežinėlius ant įkaitintų grotelių ant vidutinės ugnies ir virkite maždaug 10–15 minučių, kepimo metu kelis kartus apversdami. Per paskutines 5 minutes pradėkite plakti sviesto mišiniu. Stebėkite bulves, nes tai tiek sviestas, tiek cukrus gali sukelti paūmėjimą ant grotelių. Taigi šiai kepimo daliai dangtį laikykite atidarytą.
Kai saldžiosios bulvės per vidurį tampa minkštos ir paruduos, jos bus paruoštos. Nuimkite, dar kartą tepkite sviesto mišiniu ir patiekite.
Recepto žymės:
- Bulvė
- Garnyras
- amerikietis
- cookout
