Šiltnamio vaizdai / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: užtenka 3/4 puodelio (patiekiama 12)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 81 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Padaro 3/4 puodelio (tarnauja 12) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 81 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 12 proc. |
| Sočiųjų riebalų 1g | 6% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 99mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 2mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Žalias česnakas prideda subtilų česnako skonį ir daug žalios spalvos į pagrindinį salotų padažo receptą. Naudokite jį gardiems pavasariniams žalumynams pasipuošti arba pažaiskite ir naudokite kaip padažą ant tiesiog virtos žuvies ar keptos vištienos.
Ingridientai
- 2 žali česnako stiebai
- 1/2 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio baltojo vyno arba šampano acto
- 1/2 šaukštelio baudos jūros druskos
- 1/4 šaukštelio maltų garstyčių
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Apipjaustykite ir sumalkite žaliųjų česnakų stiebus, įtraukite kuo daugiau žalio kotelio (tai sakykite, būtinai nupjaukite ir išmeskite visas suvytėjusias ar pageltusias dalis).
Nedideliame maišymo inde ar stikliniame inde sumaišykite smulkintą žalią česnaką, aliejų, actą, druską, garstyčias ir pipirus. Išplakite kartu arba uždenkite stiklainį ir stipriai purtykite, kad susimaišytų.
Pridėkite prie savo salotų ir mėgaukitės!
Patarimai
- Naudokite tvarsliavą per valandą ar dvi, jei norite pamatyti tą gyvą žalią spalvą. Ilgesnis ir bus skonis lygiai taip pat geras, tačiau žalia bus švelnesnė iki prislopintos geltonos spalvos. Padažą laikykite uždengtą ir atvėsintą iki trijų dienų; prieš naudojimą būtinai pašildykite iki kambario temperatūros (alyvuogių aliejus turėtų būti visiškai skystas).
Recepto žymės:
- Žalios salotos
- italų kalba
- vasara
- salotos
