Stephanie Kirkos
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 8 iki 10 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 358 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 46g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 8 iki 10 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 358 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 19 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 43 proc. |
| Cholesterolis 48mg | 16 proc. |
| Natris 253mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 46g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 382mg | 29 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ieškai naujo ir kitokio būdo bulvėms patiekti ne tik keptomis, keptomis, keptomis ir apkeptomis šių Velykų dienomis? Vietoj to pabandykite spiralizuoti bulves.
Mes mėgstame savo spiralizatorių - prieinamą virtuvės įrankį, kuris vaisius ir daržoves paverčia skirtingų formų ir storio makaronais. „Spiralizing bulves“ - tai smagus stengimasis paruošti IR valgyti, sukuriant gražius ilgus garbanotų gijų gabalus su „Spiralizer", po to sukamaisiais bulvių makaronais aplink jūsų šakę, pavyzdžiui, spagečiams atėjus vakarienei.
Šioje bandelėje yra didelis krūva spiralizuotų „Russet“ bulvių makaronų, iškeptų grietininiame padaže iš neriebaus graikiško jogurto ir grietinėlės su grybais kondensuotos sriubos (Ramiojo vandenyno versija be glitimo turi tik 2, 5 g riebalų per 1/2 puodelio porcijos). Švelnus baltas čederis suteikia sūrumo, o ant viršaus apibarstytas džiovintas smulkintas svogūnas prideda traškią plutą.
Šis pyragas patiekia minią, puikiai tinkančią puodynėms ar dideliems susirinkimams. Tai taip pat tarnautų ir kaip pokalbio dalis, ir kaip nepaprastas garnyras prie Velykų priešpiečių ar vakarienės stalo.
Ingridientai
- 4 didelės russet bulvės (nuluptos)
- 24 uncijos. be glitimo grietinėlės sutirštintos sriubos kremas
- 1 1/2 puodelio neriebaus graikiško jogurto
- 1 šaukštelis. česnako milteliai
- 1/2 šaukštelio. paprikos
- 1/4 šaukštelio. raudonųjų pipirų dribsniai
- 1 puodelis švelnaus baltojo čederio sūrio (susmulkintas)
- 1/3 puodelio džiovinto malto svogūno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Atidarykite 13x9 skardą.
Nulupkite bulves ir spiralizuokite naudodamiesi vidutinio dydžio „Spiralizer“ virtuvinio įrankio peiliuku (peiliuku su mažesniais trikampiais). Apipjaustykite ilgus makaronus.
Visus bulvių makaronus sudėkite į didelį dubenį. Uždenkite šaltu vandeniu ir mirkykite 20 minučių.
Nusausinkite bulvių makaronus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu (nereikia, kad jie būtų visiškai sausi, tiesiog patroškinkite, kad sugertų drėgmės perteklių).
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite grybų kondensuotos sriubos kremą be glitimo, graikišką jogurtą, česnako miltelius, papriką, raudonųjų pipirų dribsnius ir susmulkintą čederį. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Į labai didelį maišymo dubenį sumaišykite bulvių makaronų ir sriubos mišinį. Rankomis ar žnyplėmis plakite, kol gerai apskrus. Supilkite į troškintos lėkštės dugną.
Viršų užkepkite kitu dosniu druskos ir pipirų prieskoniu.
Kepkite orkaitės centre 10 minučių. Praėjus 10 minučių, ant viryklės tolygiai pabarstykite džiovintą smulkintą svogūną.
Kepkite dar 35 minutes, kol burbuliukai pasidarys aukso rudos spalvos, o bulvės bus minkštos, bet dar pakepintos.
Prieš patiekdami atvėsinkite 10 minučių.
Priminimas
Recepto žymės:
- Čederis
- Garnyras
- amerikietis
- Velykos
