Supjaustytas vasaros skvošas. Nuotrauka: Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 24 (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 127 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 127 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 35mg | 12 proc. |
| Natris 334mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 100mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie skanūs maži moliūgų pudrai suteikia puikų užkandį. Patiekite juos su bandele, pavyzdžiui, sriracha ar majonezu iš čipotle, rančos padažo ar salsos.
Ingridientai
- 3/4 svaro geltonasis moliūgas (maždaug 2 vidutiniai, supjaustyti kubeliais)
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1/3 puodelio universalių miltų
- 1/3 puodelio kukurūzų miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 vidutinis svogūnas (tarkuotas)
- Aliejus (kepimui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įpilkite moliūgą į lėkštę ir uždenkite pasūdytu vandeniu. Virkite, uždengę, 10–15 minučių arba kol suminkštės.
Nusausinkite ir sutrinkite pakankamai moliūgo, kad būtų 1 puodelis. Sumaišykite moliūgą ir kiaušinį bei gerai išplakite.
Sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską, gerai išmaišykite. Įpilkite moliūgo mišinio ir svogūnų, maišykite, kol sumaišys.
Moliūgų mišinį šaukštu įmerkite į karštą aliejų. Virkite iki aukso rudos spalvos, vieną kartą sukdami.
Recepto žymės:
- Skvošas
- užkandis
- pietų
- vasara
