Eglė
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 7 dešimtys (50 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 112 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 7 dešimtys (50 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 112 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 11 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 45mg | 15 proc. |
| Natris 45mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 10mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis bandelių receptas, dar žinomas kaip skiautelės, yra mėgstamas kalėdinis delikatesas daugelyje bendruomenių, turinčių ryšių su Belgija. Vaikams jokios atostogos nebuvo pilnos, kol nebuvo įdėtas reikiamas alkūnės tepalas, kad likę miltai būtų išmaišyti į jau neįmanomai standžią tešlą. Rezultatas? Širdingai kvepiantys kramtomi vafliniai sausainiai, pilni vanilės ir sunkaus rudojo cukraus natos. Lakštai yra geriausia valgyti, nes per pirmąsias tris dienas jie tampa skanesni ir aromatingesni.
Virėjo pastaba : Jie atrodo gana prašmatniai, tačiau nereikia jokios specialios įrangos, išskyrus vaflinį lygintuvą. Taip pat gali būti naudojamas belgiškas vaflinis geležis arba pūslelinė.
Ingridientai
- 1 svaras sviesto (suminkštėjęs)
- 3 puodeliai šviesiai rudo cukraus
- 6 kiaušiniai
- 1 šaukšto gryno vanilės ekstrakto
- Nebūtina: 1 šaukštelio migdolų ekstrakto (arba juodųjų riešutų ekstrakto)
- 7 puodeliai universalių miltų
- 1/4 šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Maišant vidutiniu greičiu plakite sviestą, rudąjį cukrų, kiaušinius ir skonio ekstraktus, kol mišinys taps purus.
Eglė
Sumažinkite maišytuvo greitį ir maišykite sausus ingredientus, kol tešla visiškai susimaišys.
Eglė
Įkaitinkite prancūzišką ir belgišką vaflinį lygintuvą ant vidutinės ugnies. Įdėkite 1 colio tešlos rutulį į kiekvieną pašildyto geležies skyrių ir kepkite ant vidutinės ugnies degiklio maždaug 45 sekundes iš kiekvienos pusės.
Eglė
Gauletai gaminami, kai jie pasidaro aukso rudos spalvos. Leiskite jiems visiškai atvėsti ant vielos stovo.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė
Recepto žymės:
- Slapukai
- desertas
- Prancūzų kalba
- Kalėdas
