Freda muyambo

Freda Muyambo

• Maisto rašytojas, kuris nuo 2011 m. Skelbia afrikietiško maisto receptus. Laikomas afrikietiško maisto tinklaraštininku, kurio privalu laikytis, jis gyveno Botsvanoje, Londone ir Nigerijoje

Patirtis

Freda Muyambo yra buvusi „The Spruce“ rašytoja, dvejus metus rašanti straipsnius ir receptus. Ji yra afrikietiškos virtuvės entuziastė, maisto rašytoja ir namų virėja. Ji gyveno Botsvanoje, Londone ir Nigerijoje.

Freda pasižymi įdomiu savo kultūrinio identiteto vingiu. Ji dažnai apibūdina save kaip afrikietę, siekdama įsisavinti afrikietiškos panos meną. Freda save tapatina su keliomis Afrikos šalimis, turėdama intymių žinių apie Ganos, Botsvanos ir Zimbabvės maisto kultūras atitinkamai per tėvystę, gimtinę ir santuoką. Maisto gaminimo ji išmoko kartu su mama, kuri daugiau nei 35 metus buvo maisto ir mitybos mokytoja.

Freda savo tinklaraščių kelionę pradėjo 2010 m., Kaip nuolatinė tinklaraščio, kuriame aptariamos Afrikos kultūros, kelionių ir plėtros temos, bendradarbė. 2011 m. Ji daugiau dėmesio skyrė Afrikos virtuvei. Jos darbai buvo pripažinti įvairiuose leidiniuose, tokiuose kaip „Guardian“, „Afrikos ekonomistas“, ir Vakarų Afrikos „Arik“ avialinijų žurnale.

Išsilavinimas

Freda yra įgijusi elektros inžinerijos bakalaurą Australijos Karališkajame Melburno technologijos institute ir statybos ekonomikos ir vadybos magistro laipsnį Londono universiteto koledže Jungtinėje Karalystėje. Ji taip pat mano, kad jai pasisekė, kad ji gali gauti neformalų išsilavinimą iš Afrikos maisto kultūros iš savo bendruomenės.

Apdovanojimai ir leidiniai

2013 m. Jos tinklaraštį „Mano sudegęs apelsinas“ Afrikos ekonomistė įtraukė į 10 geriausių Afrikos maisto tinklaraščių, kuriame ji buvo labai pagirta už tai, kad vaizdo įrašus naudoja kaip mokymo metodą. 2015 m. „CNN Travel“ ją pavadino viena iš penkių Afrikos maisto tinklaraštininkų, kuriuos turite pradėti sekti.

Jos straipsniai ir receptai taip pat pasirodė žurnale „Radiant“ ir „The Guardian“.

Patirtis: Afrikos virtuvė Pavadinimas: Laisvai samdomų maisto produktų rašytojas + Receptų kūrėjas Verslo pavadinimas: „Mano sudegęs apelsinas“

Apie eglę

„Dotdash“ prekės ženklas „Eglė“ yra naujo tipo namų svetainė, teikianti praktiškų patarimų ir įkvėpimo, padedančių sukurti geriausius namus. „Spruce“ prekės ženklų šeima, įskaitant „Spruce“, „The Spruce Eats“, „Spruce Pets“ ir „The Spruce Crafts“, kas mėnesį pasiekia 30 milijonų žmonių.

Daugiau nei 20 metų „Dotdash“ prekės ženklai žmonėms padeda rasti atsakymus, spręsti problemas ir įkvėpti. Pagal „comScore“, pirmaujančią interneto matavimų bendrovę, esame viena iš 20 didžiausių turinio leidėjų internete ir kas mėnesį pasiekiame daugiau kaip 30% JAV gyventojų. Vien tik mūsų prekės ženklai laimėjo daugiau nei 20 pramonės apdovanojimų vien per praėjusius metus, o paskutinį kartą „Dotdash“ buvo paskelbtas Metų leidėju, pirmaujančiu pramonės leidiniu „Digiday“.