Pūkuotas karamelinis kreminis sūris, šaldantis. Nuotrauka su pūkuotu karameliniu kreminiu sūriu Diana Rattray
- Iš viso: 12 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 24 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 135 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 22g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 135 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 16 proc. |
| Cholesterolis 15mg | 5% |
| Natris 38mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 22g | 8% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 14mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra skanus grietinėlės sūris, turintis karamelės skonį, ir jį paruošti yra labai lengva. Šiame recepte naudojau sumažinto riebumo grietinėlės sūrį. Šis receptas lengvai sumažėja perpus, jei norite iškepti nedidelį 1 sluoksnio pyragą, kepalą ar keliolika keksiukų.
Tai puikus moliūgų pyrago ar keksiukų apledėjimas arba naudokite jį prieskonių pyragui ar morkų pyragui atšaldyti. Tai nuostabu ir ant šokoladinių keksiukų!
Ingridientai
- 8 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštinto
- 4 šaukštai sviesto, suminkštinti
- 1/2 puodelio įsigyto tiršto karamelės padažo
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 4 puodeliai konditerių cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Plakite grietinėlės sūrį ir sviestą iki vientisos ir kreminės masės. Įpilkite karamelės padažo ir vanilės; plakite, kol gerai išmaišysite. Įpilkite 3 1/2 puodelių konditerinio cukraus ir plakite mažu greičiu, kol sumaišys. Jei reikia, įpilkite daugiau konditerių cukraus. Padidinkite maišytuvo greitį ir plakite dideliu greičiu 2 minutes.
Šaldymo patarimai
- Plakite sviesto grietinėlę 10 minučių ar ilgiau, kad gautumėte super lygią ir purią tekstūrą. Jei tirštumas yra per storas, kad pasiskirstytų ar vamzdelis, plonas su pienu ar grietinėle, plakant maždaug 1 šaukšteliu vienu metu, kol gausite norimą konsistenciją. Norėdami sukurti specialiuosius efektus be vamzdynų: šaukštu sukite, kad susidarytų bangos ir smailės.Ištraukite mažą mentelę arba sviestinį peilį per glaistymą zigzago pavidalu.Puikį sušlapinkite šlapiu peiliu, tada šakute paleiskite šaką virš apledėjimo, kad susidarytų keteros..Šaltį tada lašinkite su ištirpintu pusiau saldžiu šokoladu. Šaldykite, kol nuslinks purvas.
Torto ir keksiukų pasiūlymai
Obuolių sviesto keksiukai
Pasukų prieskonių pyragas
Recepto žymės:
- šalčio
- desertas
- amerikietis
- gimtadieniai
