Sarah Crowder / Katie Workman / themom100.com
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 638 | Kalorijos |
| 42g | Riebalai |
| 14g | Angliavandeniai |
| 49g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 638 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 42g | 54 proc. |
| Sotieji riebalai 20g | 100% |
| Cholesterolis 178mg | 59 proc. |
| Natris 649mg | 28 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 14g | 5% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 49g | |
| Kalcis 504mg | 39 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kai kuriomis naktimis nėra nieko geriau už mėsos ir bulvių patiekalą, ir šis pyragas sujungia abu tuos naminius patiekalus į vieną patiekalą. Traškios, bet švelnios susmulkintos bulvės užplikytos sultingos maltos jautienos užpilu, surištu kartu su kreminiu sūriu padažu. Tai tiesiog dalykas vėsų vakarą ir tikras šeimos malonumas. Dėl likusiųjų bus kovojama kitą dieną. Pasigaminkite puikias žalias salotas, kad galėtumėte tai padaryti.
Ingridientai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padalintas)
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- 1 puodelis morkų (pjaustytų)
- 1 šaukštelis česnako (smulkiai supjaustyto)
- 2 svarai maltos jautienos
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto raudonėlio
- 1 puodelio vištienos sultinio
- 1 puodelio grietinės
- 2 puodeliai (viena 8 uncijų pakuotė) susmulkinto čederio sūrio
- 2 didelės Idaho bulvės (apie 3/4 svaro, nuluptos ir tarkuotos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F temperatūros. Švelniai sutepkite negilų 2 ketvirčių kepimo indą arba purškite purškikliu, kuriame nėra tešlos.
Didelėje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies.
Sudėkite svogūnus, morkas, česnaką ir pakepinkite 4 minutes, kol suminkštės.
Įmaišykite maltą jautieną ir pakepinkite maždaug 8 minutes, maišydami ir šaukštu pertrinkite mėsą, kol visa jautiena bus ruda.
Pasukite į kiaurasamtį, kad nutekėtų, ir grąžinkite į keptuvę. Pagardinkite druska ir pipirais ir įmaišykite raudonėlį, vištienos sultinį, grietinę ir 1 puodelį susmulkinto sūrio. Troškinkite 3 minutes, tada pasukite mišinį į paruoštą kepimo indą.
Susmulkintas bulves sudėkite į švarų rankšluostį ir susukite ir suspauskite virš kriauklės, kad iš bulvių pašalintų kuo daugiau vandens.
Į vidutinio dydžio dubenį supilkite susmulkintas bulves su likusiu šaukštu aliejaus ir pagardinkite druska bei pipirais. Tolygiai paskirstykite bulves ant malto jautienos mišinio.
Kepkite 30 minučių, kol bulvės suminkštės ir paruduos. Ant bulvių viršaus pabarstykite likusį susmulkinto sūrio puodelį ir 5 minutes grąžinkite puodelį į orkaitę, kol sūris išsilydys.
Patiekite karštą ir mėgaukitės!
Patarimas
Ką gali padaryti vaikai: išmatuokite įvairius ingredientus. Taip pat galite pasiūlyti savo vaikams pasirinkti žolelę ar prieskonį, išskyrus raudonėlį, kad pakeistumėte reikalus (pagalvokite apie čiobrelių, mairūnų, bazilikų ar čili miltelius), paskirstykite bulves ant lietinių ir apibarstykite sūriu pabaigoje.
Recepto žymės:
- Jautiena
- vakarienė
- amerikietis
- rudenį
