Vonia

„Englsih“ abrikosų likerio receptas

Turinys:

Anonim

Eglė / Zorica Lakonic

  • Iš viso: 20 min
  • Paruošimas: 20 min
  • Virėjas: 0 min
  • Išeiga: 500 ml buteliukas (talpina 10)
5 įvertinimai Pridėti komentarą

Šviežių abrikosų sezonas yra trumpas, ir vienas iš būdų, kaip pratęsti šių nuostabių vaisių mėgavimąsi, yra šiame abrikosų likerio recepte. Likerį taip paprasta pasigaminti ir ateiti tamsiais žiemos mėnesiais, kai atidarysite buteliuką, jūs taip džiaugiatės. Likeris yra paruoštas po mėnesio, tačiau jį geriausia laikyti keletą, kad skoniai galėtų susimaišyti ir sulieti.

Ingridientai

  • 2 šaukštelių maltų gvazdikėlių
  • 2 šaukštelių visų prieskonių
  • 2 šaukštelių šviežiai tarkuoto muskato riešuto
  • 1 šaukštelio malto imbiero
  • 500 g / 18 uncijų abrikosų (per pusę su atidėtais branduoliais)
  • 500 g / 18 uncijų cukraus
  • 1 l sauso baltojo vyno
  • 600 ml / 20 uncijų geros kokybės džino

Žingsniai, kaip tai padaryti

    Surinkite ingredientus.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Sumaišykite maltas gvazdikėlius, visų prieskonių, muskato riešutą ir imbierą, kad sukurtumėte prieskonių mišinį.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Abrikosus sudėkite į uogienės keptuvę. Įpilkite kavos šaukštą prieskonių mišinio ir gerai išmaišykite.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Įpilkite cukraus ir vyno ir vėl išmaišykite.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Užvirkite, dažnai maišydami, kol cukrus ištirps.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Nukelkite nuo ugnies ir supilkite džiną.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Nulaužkite abrikosų branduolį nuo centro. Nuimkite branduolio odelę, tada įberkite į abrikosus.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Uždenkite keptuvę ir atidėkite penkioms dienoms.

    Sterilizuokite ir išdžiovinkite 2 ar 3 vyno ar butelius su užsukamais dangteliais.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Abrikosų mišinį permeskite per smulkų sietelį arba muslino gabalėlį į didelį dubenį, laikydami abrikosus. Gerai paspauskite mišinį, kad pašalintumėte kuo daugiau sulčių.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Skystį supilkite į butelius, uždarykite ir užrašykite etiketę.

    Eglė / Zorica Lakonic

    Prieš atidarydami palaukite mažiausiai mėnesį, bet kaip ir visi likeriai, tuo ilgiau jis sustings.

    Eglė / Zorica Lakonic

Patarimas

  • Laikykite mirkytus abrikosus. Galite juos naudoti ir kaip desertą, arba su ledais. Taip pat galite juos užšaldyti ir naudoti „Gammon“ ir abrikosų recepte Kalėdoms.

Recepto žymės:

  • abrikosas
  • abrikosų gėrimas
  • britas
  • Kalėdas
Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!