„indiaphotos“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 4 porcijos (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 137 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 137 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 299mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 40mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Indų kinų arba chindų maistas yra Indijoje gyvenančios kinų bendruomenės produktas. Skanūs jų maisto skoniai buvo paimti ir pritaikyti Indijos gomuriui. Šis paprastas kinų Bhel receptas naudoja anksčiau paruoštą indų ir kinų Szechuan padažą, kurį galima pasigaminti ir laikyti šaldytuve, kad galėtumėte naudoti ateityje. Kinų „Bhel“ yra skanus užkandis, kuris yra pakankamai sveikas, kad jį būtų galima valgyti kaip maistą.
Ingridientai
- 1 puodelis (250 gramų) kviečių makaronų
- 1 valgomasis šaukštas. rapsų, saulėgrąžų ar augalinio kepimo aliejaus, kad makaronai būtų kuo kepti
- 1/4 puodelio tarkuotos morkos
- 1/4 puodelio kopūstų (labai smulkiai supjaustyti)
- 1/4 puodelio labai plonai supjaustytų paprikų
- 1/4 puodelio pupelių daigų
- 1/4 puodelio pjaustytų pavasarinių svogūnų
- 2 šaukštai. šviežiai kapoto kalendros
- 1/4 puodelio sūdytų, skrudintų žemės riešutų
- 1/2 puodelio indų ir kinų Szechuan padažo
- 1 šaukštelis. actas
- 2 šaukštai. pomidorų kečupas
- 2 šaukštelių. Čili padažas
- Druska (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kaitinkite gilų puodą vandens iki virimo. Įpilkite šaukštą. druskos į jį ir tada įpilkite makaronų. Virinama, kol beveik baigsis, ir išimkite iš vandens. Gerai nusausinkite ir išdėstykite ant lėkštės, kad atvėstų ir nudžiūtų.
Įkaitinkite kepimo aliejų, kad giliai pakepintumėte makaronus. Kepkite iki blyškiai auksinės ir traškios. Išimkite iš aliejaus, nusausinkite ir laikykite nuošalyje ant popierinių rankšluosčių, kol atvės.
Paimkite didelį maišymo dubenį ir supjaustykite jame apkeptus makaronus rupiai. Sudėkite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite.
Patiekite iš karto, kitaip jis taps purvinas.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- užkandis
- susiliejimas
- šeimos vakarienė
