„gerenme“ / „Getty Images“
Jei nuotakos biudžetas yra didelis, sumokėti didelę pinigų sumą už vestuvių tortą gali atrodyti visiškai piktnaudžiaujama. Tačiau kokios yra alternatyvos, ypač kai jūsų šeimoje nėra kepimo ekspertų? Pasirodo, pagaminti vestuvinį tortą nėra taip sunku, kaip galima pamanyti. Turėsite įvykti tam tikras reikšmingas planavimas ir pastangos, todėl nepamirškite kruopščiai pasverti torto išlaidų, palyginti su jūsų laiku (ir lūkesčiais), kai priimsite galutinius sprendimus. Ir jei tortas nėra jūsų dalykas, jūs visada galite savo vestuvėse patiekti pyragą, ledus ar net ledų arbatą.
6 pamoka, kaip tapti ekspertu pyragų kepėjuPlanavimas priešais
Turėtumėte naudoti receptą, specialiai sukurtą kaip vestuvinis tortas, nes tai užtikrins, kad jis yra pakankamai tvirtas ir suteiks reikiamą kiekį tešlos ir apledėjimo. Trijų pakopų pyragui reikia pagaminti tris 12 ", 9" ir 6 "pyragų pyragus, taip pat didžiulį apledėjimo kiekį. Daugelyje trijų pakopų pyragų receptų yra pateiktas žingsnis po žingsnio tvarkaraštis, kada jums tiks. reikia iškepti ir surinkti kiekvieną dalį.
Įrankiai, kurių jums gali prireikti
Kai būsite pasiruošę, pirmiausia surinkite visus reikalingus įrankius. Būtinai patikrinkite receptą ir perskaitykite jį iki galo, kad pamatytumėte, ar yra ir kitų įrankių:
- Visi vestuvių torto kepimo ir glaistymo ingredientai12 ", 9" ir "6" tortų keptuvės, kiekviena po 3 "aukščio. (galima įsigyti amatų parduotuvėse ir kepimo reikmenų parduotuvėse).Pagaminimo popierius keptuvėms sulieti ant Norėdami pridėti dekoro: konditerijos krepšys su apvaliu galiuku, kurio dydis yra nuo 3 iki 7, vamzdynams, ir dantų krapštukas, kad būtų galima atsekti papuošimus, pavyzdžiui, šviežias gėles, torto užpilus ir kt. tingus susan, kuris naudojamas dekoruojant tortą
Dekoravimas ir saugojimas
Pagalvokite apie tai, kaip norite papuošti savo tortą ir iš anksto išbandykite vamzdynus ar apledėjimą. Galite lengvai padaryti papildomą apledėjimą ir praktikuoti figūras ant bandomųjų pyragų (ar net ant silikoninių kilimėlių). Vestuvių antklodes, gėles ar kitus dekoratyvinius daiktus pritvirtinkite gerokai prieš vestuves. Jei naudojate šviežias gėles, būtinai užsisakykite tai, ko norite iš gėlių. Galiausiai turėsite ištuštinti didelę erdvę šaldytuve, galbūt išimdami pyrago lentyną. Taip pat turėsite pasirūpinti torto gabenimu į vestuvių vietą. Renginio metu pasikalbėkite su maitinimo įstaiga ar vietos vadove apie tortų transportavimą ir šaldymą.
