S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Brendis ir romas įspūdingai susitinka kartu su ambasados kokteiliu. Tai nuostabus klasikinio 1930-ųjų gėrimo receptas, kuris buvo parodytas Holivudo ambasadų klube.
Privačią vietą suprojektavo restorano atstovas Adolphas „Eddie“ Brandstatter kaip atokvėpį kino žvaigždėms, norinčioms ramios nakties be gerbėjų spiečių. Matyt, tai sustojo, nes verslas smarkiai sumažėjo jo populiariausioje įstaigoje - kavinėje „Montmartre“, kuriai primenama visos Holivudo naktinio klubo scenos pradžia.
Pats kokteilis yra beveik identiškas Bostono priekabai, turintis tik porą skirtumų. Į abu kokteilius įeina brendis ir romas, nors ambasada specialiai ragina Jamaikos romą, o ne lengvą romą, taip pat „Cointreau“. Abu spiritiniai gėrimai pilami vienodai pagal abu receptus, o laimo sultys išlieka tos pačios. Šis gėrimas apima kartumą ir kalkių pleištą, kur kitas neturi. Jie yra maži pokyčiai ir įdomu palyginti du kokteilius, kad patirtumėte jų poveikį.
Ingridientai
- 3/4 uncijos brendžio
- 3/4 uncijos romo (Jamaikos)
- 3/4 uncijos apelsinų likerio (Cointreau)
- 1/2 uncijos laimo sulčių
- Dash Angostura kartumas
- Garnyras: kalkių pleištas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite brendį, romą, Cointreau, laimo sultis ir kartis.
Gerai suplakite.
Įtempkite į atšaldytą kokteilio taurę ir papuoškite kalkių pleištu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jamaikos romas yra žinomas kaip drąsus, kvapnus ir sunkaus stiliaus, dažnai gaminamas vazonuose ir yra griežčiau reguliuojamas nei dauguma romo. Tai tikrai verta pilti į ambasados kokteilį, todėl ieškokite tokių prekių ženklų kaip „Appleton Estate“, „Hampden“, „J Wray“ ir „Nephew“ bei „Worthy Park“. Jūsų užpiltas brendis turėtų būti tokios pačios kokybės kaip romas, nors jis nebūtinai turi būti tikrai geri dalykai. Gražus VS ar VSOP puikiai tiks bet kuriame brendžio kokteilyje. „Cointreau“ yra aukščiausios kokybės prekės ženklas, trigubas sek., O jei ketinate naudoti pakaitalą, įsitikinkite, kad jo kokybė yra panaši. Daugybė pigiausių „tripse sec“ variantų yra per daug sirupiški tokiam kokteiliui kaip šis. Šviežios laimo sultys šį kokteilį puikiai užbaigs. Vidutinė liepa turėtų duoti nuo maždaug 1/2 uncijos iki 1 uncijos sulčių, taigi vienam vaisiui užteks vieno ar dviejų gėrimų.
Kiek stiprus yra ambasados kokteilis?
Kai tik susidursite su kokteiliu, kuris beveik pagamintas iš alkoholio, turėtumėte tikėtis, kad jis bus gana stiprus. Ambasada neabejotinai patenka į tą kategoriją. „Cointreau“ yra 80 atsparus likeris ir, jei pilstytumėte tokio pat stiprumo brendį ir romą, šio gėrimo alkoholio kiekis būtų apie 28 procentus ABV (56 įrodymai). Tai būdinga martini stiliaus gėrimams, o efektą pajusite po poros raundų.
Recepto žymės:
- Brendis
- romo ir brendžio kokteilis
- amerikietis
- gimtadieniai
