Eglė
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 450 | Kalorijos |
| 20g | Riebalai |
| 62g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 450 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 20g | 25 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 151mg | 50 proc. |
| Natris 198mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 62g | 22 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 45mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Receptas apima pirmiausia pyrago gaminimą, bet jei jums trūksta laiko, tai paruošite.
Ingridientai
- 350 g tešlos, tešlos, tešlos
- 300 g auksinio sirupo (arba kukurūzų sirupo)
- 1 valgomasis šaukštas juodojo metakolo (arba juodosios melasos)
- 1 citrina (išskobta ir sultinga)
- 4 vidutinio laisvumo kiaušiniai
- 25 g šviežių džiūvėsėlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Iškočiokite tešlos pyragą iki 1/4 colių.
Eglė
Lengvai suteptą 9 colių laisvo dugno alavo skardą ištepkite tešla, iškirpkite kraštus, po to 30 minučių padėkite į šaldytuvą, kad pjaustytų tešlą ir išvengtumėte susitraukimo krosnyje - nesistenkite praleisti šios stadijos. arba jūsų iškeptas pyragas susitraukia netolygiai.
Eglė
Į įkaitintą orkaitę įdėkite kepimo skardą. Tuo tarpu sumaišykite auksinį sirupą ir ištirpinkite su citrinos žieve ir sultimis.
Eglė
Įmuškite kiaušinius į dubenį ir supilkite į melaso mišinį.
Eglė
Galiausiai įmaišykite į džiūvėsėlius.
Eglė
Po to, kai pyragas pailsėjo 30 minučių, dėkite į įkaitintą kepimo skardą ir atsargiai supilkite mišinį į paruoštą skardą. (Patarimas: lengviau paimti mišinį į tortą orkaitėje, o ne atvirkščiai - tai padeda išvengti išsiliejimo).
Eglė
Kepkite 20-25 minutes, kol pluta ir įdaras bus aukso rudos spalvos ir tvirtai liesti.
Eglė
Išimkite iš orkaitės ir padėkite ant aušinimo stovo.
Eglė
Jei tarnaujate kaip pudingas, palikite jį ant stovo, kad 5 minutes šiek tiek atvėstų.
Eglė
Patiekite su crème fraiche arba vaniliniais ledais, kurie labai gerai subalansuoja pyrago saldumą.
Patarimai
- Vėliau, prieš dedant į hermetišką skardą, leiskite pyragui visiškai atvėsti. Ragana laikysis dieną ar dvi. Ji gražiai kartojasi vidutinio karščio orkaitėje. Tortas pilnas gardžiojo, saldaus aukso sirupo. Jei nerandate auksinio sirupo, tada naudokite kukurūzų sirupą. Kaip juodojo arbatmedžio pakaitalą galite naudoti juodąją melasą. Tik būkite atsargūs ir ne per daug išmatuokite, nes skonis yra daug stipresnis nei melago.
Recepto žymės:
- raugintas
- britas
- vakarėlis
- pyragas
