Eglė
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
Ši bulvių užkepėlė yra puiki alternatyva pjaustytoms bulvėms, bulvių gratinui (daupinozė) arba paprastoms virtoms ar bulvių košėms. Kreminis sūris ir laiškinis česnakas yra turtingas ir skanus patiekalas. Tai puiki bulvių pusė atostogoms ar ypatingai progai. Arba pasigaminkite ir nuneškite į vakarienę iš puodo.
Bulvės trumpai virinamos verdančiame vandenyje ir iškepamos su lengvu grietinėlės sūriu ir laiškiniu česnako padažu. Į sūrio mišinį įpilkite šiek tiek kubeliais supjaustyto lašinio arba ant viršaus užpilkite padažo su susmulkintu sūriu ar sviestu pateptos duonos trupiniais, prieš tai padarydami.
Ingridientai
- 4 puodeliai kubeliais supjaustytų bulvių (nuo maždaug 4 iki 5 didelių bulvių)
- 1 šaukštelio druskos
- 1 puodelio pieno
- 1 pakuotė
(8 uncijos) grietinėlės sūris (suminkštėjęs)
- 1 valgomasis šaukštas laiškinio česnako (šviežias arba šaldytas, susmulkintas, plius dar daugiau - garnyrui)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis
greitai išdžiovintas smulkintas svogūnas
- 1 brūkšnys
paprikos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Virkite bulves su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos verdančiame vandenyje, kad uždengtų 15 minučių arba kol suminkštėtų; nusausinti.
Eglė
Virtas bulves sudėkite į negilų, lengvai sviestu išteptą 2 ketvirčių paplotėlį.
Eglė
Vidutiniame puode įkaitinkite pieną ir grietinėlės sūrį, maišydami, kol sūris išsilydys.
Eglė
Įpilkite laiškinį česnaką, druską, pipirus ir džiovintą svogūną.
Eglė
Suberkite ant bulvių.
Eglė
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Eglė
Pabarstykite paprika ir daugiau laiškinių česnakų, jei norite.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Jei jums patinka pridėta traškučiai, pabandykite padaryti šį skanų trupinių įdarą. Sumaišykite 1 puodelį šviežių bandelių su 2 šaukštais išlydyto sviesto. Minkykite kruopščiai apibarstyti trupinius. Pabarstykite trupinius ant bandelės prieš pat įdarą į orkaitę. Jei prie patiekalų mėgstate šiek tiek daugiau sūrio, maždaug 10 minučių prieš kepdami paruoškite, pabarstykite maždaug 1 puodeliu susmulkinto čederio sūrio.
Recepto žymės:
- troškinys
- bulvių paplotėlis
- Garnyras
- pietų
