Eglė / Christine Benlafquih
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 1 pyragas (nuo 8 iki 10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 764 | Kalorijos |
| 35g | Riebalai |
| 100 g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyragas (nuo 8 iki 10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 764 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 35g | 45 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 33 proc. |
| Cholesterolis 170mg | 57 proc. |
| Natris 944mg | 41 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 100g | 36 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 22 proc. |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 343mg | 26 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis greitas ir lengvas marokietiško šokolado pyrago receptas suteikia drėgną, švelnų pyragą, labai panašų į „Velnio“ maisto pyragą. Tai vienas iš mano vaikų mėgstamiausių. Naudokite įprastus matavimo puodelius arba atlikite tradicines Maroko priemones naudodami sriubos dubenį ir arbatos stiklą.
Ingridientai
- Įprastinės priemonės:
- 4 kiaušiniai
- 1 3/4 puodelio cukraus
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 2 puodeliai miltų
- 3/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių (išsijoti)
- 4 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- 1 1/4 puodelio pieno ar vandens
- 2 šaukštelių vanilės
- Tradicinės Maroko priemonės:
- 4 kiaušiniai
- 1 pilnas sriubos indelis cukraus
- 2/3 sriubos dubenėlio augalinio aliejaus
- 1 krūvos sriubos dubenėlio miltų
- 1 1/2 arbatos stiklinės nesaldintų kakavos miltelių (išsijoti)
- 2 paketėliai kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- 3/4 sriubos dubenėlio pieno ar vandens
- 2 paketėliai vanilinio cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C. Riebalus ištepkite ir miltais pabarstykite 9 “x 12” dydžio stačiakampę keptuvę.
Elektriniu mikseriu plakite kiaušinius su cukrumi ir aliejumi iki tirštos ir kreminės masės. Įpilkite miltų, kakavos miltelių, kepimo miltelių, druskos, pieno ir vanilės. Plakite minutę ar dvi, kol tešla taps labai lygi.
Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę ir kepkite apie 40 minučių arba tiesiog tol, kol bus atlikti pyrago testai. Negalima per daug kepti. Leiskite atvėsti keptuvėje ant stovo.
Patarimas
- Patiekite pyragą paprastu, arba sutrintą su milteliniu cukrumi.
Recepto žymės:
- Šokoladinis pyragas
- desertas
- marokietis
- gimtadieniai
