Lengvas gaivus nektarino ar persikų pyragas. Diana Rattray
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: nuo 12 iki 16 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 368 | Kalorijos |
| 36g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 12 iki 16 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 368 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 36g | 46 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 87 proc. |
| Cholesterolis 126mg | 42 proc. |
| Natris 27mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 31mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis nektarino pyragas pagamintas iš šviežių nektarinų ir persikų nektaro. Nesivaržykite pakeisti šviežių arba šaldytų smulkiai supjaustytų persikų.
Šis pyragas iškeptas „Bundt“ torto keptuvėje, tačiau vienkartinę keksiukų skardą galima pakeisti. Dėl torto mišinio labai lengva pyragą paruošti ir iškepti.
Taip pat žiūrėkite
Persikų svarų pyragas
Ingridientai
- 5 - 6 nektarinai, nulupti, supjaustyti be kauliuko, smulkiai supjaustyti, maždaug 2 1/2 - 3 puodeliai, susmulkinti
- 3/4 puodelio persikų nektaro arba abrikosų nektaro
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 dėžutė (18, 25 uncijos) geltono, sviesto, sviesto pekano ar vanilinio pyrago mišinio
- 1 puodelio susmulkintų riešutų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 325 F.
Gerai sutepkite ir miltais pabarstykite 12 puodelių „Bundt“ torto keptuvę. Įsitikinkite, kad gavote visas spragas ir įbrėžimus. Arba naudokite vienetinį vamzdžių torto keptuvę.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu plakite kiaušinius su augaliniu aliejumi ir persikų nektaru, kol gerai susimaišys. Įpilkite malto cinamono ir pyrago mišinio ir plakite mažu greičiu, kol sumaišysite. Padidinkite maišytuvo greitį iki aukšto ir plakite 2 minutes.
Sulenkite į susmulkintus nektarinus (arba persikus) ir supjaustytus riešutus.
Šaukštu išminkykite tešlą į paruoštą keptuvę ir kepkite 55–60 minučių arba tol, kol pyragas atsileis, kai lengvai paliesite pirštu. Į pyragą įdėtas dantų krapštukas ar iešmeliai turėtų būti švarūs, kai pyragas bus paruoštas.
Atvėsinkite ant stovo 15 minučių; apverskite ant stovo, kad visiškai atvėstų, tada perkelkite jį į serviravimo lėkštę.
Recepto žymės:
- persikų
- persikų pyragas
- desertas
- pietų
