Eglė
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 61 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 61 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 6% |
| Cholesterolis 25mg | 8% |
| Natris 94mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 4mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Čia yra paprastas būdas kepti kubelių kepsnius. Kubo kepsniai yra viršutinės arba apatinės apvalios dalys, kurios buvo suminkštintos važiuojant per specialų aparatą. Tai padės greitai ir lengvai pavalgyti visai šeimai.
Ingridientai
- 4 jautienos kubeliais supjaustyti kepsniai
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 3 šaukštai išgryninto sviesto arba ghee (padalyti)
- 1 8 uncijos pakelis supjaustytų grybų
- 1 mažas svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 puodelio jautienos atsargų
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1/2 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite didelę keptuvę arba ketaus keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies, tada įpilkite šaukštą paaiškinto sviesto ir kaitinkite, kol pagels (bet nerūkyti).
Pagardinkite kepsnius druska ir pipirais, tada į keptuvę įpilkite du kepsnius. Ieškokite, neliesdami, 3 minutes. Apverskite kepsnius ir virkite 3 minutes iš kitos pusės.
Eglė
Iškeptus kepsnius išimkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Laikykite šiltai orkaitėje ir pakartokite su kitais dviem kepsniais, jei reikia, į keptuvę įpilkite dar šaukštą paaiškinto sviesto.
Eglė
Antrąją kepsnių partiją perkelkite į kepimo skardą orkaitėje. Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite dar vieną šaukštą paaiškinto sviesto, tada virkite pievagrybius ir svogūnus iki minkštos, maždaug 10 minučių.
Eglė
Į grybų ir svogūnų mišinį įpilkite jautienos atsargų ir gerai išmaišykite, mediniu šaukštu įbrėždami į keptuvę įstrigusius gabalėlius.
Eglė
Kukurūzų krakmolą ir vandenį kartu sumaišykite nedideliame dubenyje, tada supilkite į keptuvę, gerai išmaišykite, sumažinkite ugnį ir troškinkite kelias minutes, kol sutirštės.
Eglė
Patiekite supjaustytus kepsnius su grybo ir svogūnų laiškeliu, bulvių koše ar ryžiais ir sezonine daržove.
Patarimas
- Neperkepkite kubo kepsnio, kitaip jis taps kietas.
Recepto žymės:
- Jautiena
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
