Eglė
- Iš viso: 7 val. 20 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 74 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 74 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 5mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 18mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Galite paruošti šį obuolių padažą su šviesiu arba tamsiai ruduoju cukrumi. o obuolių veislių mišinys - skoniui suteikti.
Obuolių padažą labai lengva sutvarkyti, ir jūs galite pasirinkti, kad jis būtų šiek tiek stambus, arba kepkite ilgiau ir sutrinkite, kad būtų lygesnis mišinys. Obuolių padažas ne tik gamina skanų desertą, bet obuolių padažą taip pat galima naudoti kaip daugelio receptų sudedamąją dalį. Pabandykite pakeisti trečdalį ar pusę riebalų greitoje duonoje ar bandelėse su obuolių padažu. Tikriausiai nepastebėsite skirtumo.
Patiekite obuolių padažą šiltą, šaltą arba kambario temperatūros užpilą su šaldytu, atšildytu plaktu antpilu arba šviežiai plakta grietinėle. Tai gamina skanų kasdienį desertą.
Ingridientai
- 10 didelių obuolių
- 1/3 puodelio obuolių sulčių (arba obuolių sidro ar vandens)
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 1 šaukštelio cinamono
- 1/2 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Obuolius nulupkite, susmulkinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Eglė
Sumaišykite obuolius su likusiais ingredientais lėtos viryklės indelių įdėkle.
Eglė
Uždenkite ir virkite žemai nuo 7 iki 9 valandų.
Eglė
Išmaišykite, jei norite, sumaišykite ir lengvai sutrinkite.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Yra daugybė obuolių veislių, o kai kurios puikiai tinka užkandžiauti, o kitos yra tinkamos virti ar kepti. Kai kurie obuolių padažo pasirinkimai yra „Cortland“, „Baldwin“, „Elstar“, „McIntosh“, „Fuji“, „Gravenstein“, „Granny Smith“, „Jonagold“, „Jonathan“ ir „Northern Spy“. Obuolių padažas gerai užšąla. Atvėsinkite obuolių padažą negiliuose induose šaldytuve ir supakuokite į šaldymo indus su 1 coliu ploto. Jei naudojate konservų stiklainius, palikite mažiausiai 1 1/2 colio.
Receptų variantai
- Recepte naudokite pusę kriaušių. Šerdį nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Panaudokite 7 obuolius ir 3 puodelius šviežių griežinėliais supjaustytų (1 colio) rabarbarų, o cukrų padidinkite iki 3/4 puodelio. Panaudokite 8 obuolius ir 2 puodelius šviežių spanguolių ir padidinkite cukrų iki 3 / 4 puodeliai.Įpilkite 1 šaukštą šviežiai tarkuoto imbiero arba 2 šaukštelius malto imbiero.
Recepto žymės:
- obuolių padažas
- pietų
- Atgal į mokyklą
- padažas
