„tim buckner“ / „Getty Images“
- Iš viso: 7 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 996 | Kalorijos |
| 63g | Riebalai |
| 54g | Angliavandeniai |
| 50g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 996 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 63g | 80 proc. |
| Sotieji riebalai 28g | 139 proc. |
| Cholesterolis 229mg | 76 proc. |
| Natris 1118mg | 49 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 54g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 50g | |
| Kalcis 210mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas receptas yra vištienos kotletukų receptas, kuriame naudojama vištiena be kaulų, grybų sriuba ar vištienos sriubos grietinėlė, vynas, grietinė ir karšti virti makaronai.
Norėdami padažą padažu šiek tiek pašildyti, į kopūstų puodą kartu su sriuba įpilkite pjaustytų žalių svogūnų ar petražolių. Nedidelis indas nusausintų kauliukų pimientų arba šiek tiek kapotų raudonųjų paprikų papildytų spalva ir skoniu. Arba šalia virimo pabaigos pridėkite keletą virtų žirnelių kartu su grietine.
Derinys yra panašus į sutrintą vištieną ar vištieną a la king. Gerai būtų ir padalintus sviestinius sausainius ar skrebučių skrebučius.
Ingridientai
- Nuo 1 iki 1 1/2 svaro vištienos (krūtinė ar šlaunys be kaulų)
- 1/4 puodelio baltojo vyno
- 1 skardinė (10 3/4 uncijos) kondensuoto grietinėlės iš grybų sriubos (arba vištienos grietinėlės)
- 1/4 puodelio miltų
- 1/4 puodelio šalto vandens
- 1 puodelio grietinės
- Dash druska
- Dash pipirai (arba pagal skonį)
- 4 puodeliai virtų makaronų (arba ryžių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į keksiukų puodą sudėkite vištieną.
Dubenyje sumaišykite vyną ir sriubą; užpilkite ant vištienos.
Uždenkite ir virkite žemai 6–7 valandas arba AUKŠTAS 3–4 valandas arba tol, kol vištiena iškeps.
Prieš patiekdami, miltus sumaišykite su vandeniu ir išmaišykite iki vientisos masės.
Įmaišykite grietinę, tada įmaišykite į vištieną ir sultis.
Kaitinkite 30 minučių ilgiau LOW.
Pagal skonį paskaninkite ir įberkite druskos bei pipirų.
Patiekite vištieną ir padažą su karštais virtais makaronais ar ryžiais.
Receptų variantai
- Į sriubą ir vyną įpilkite kelis šaukštus susmulkintų pimiento arba raudonųjų paprikų. Į sriubos mišinį įpilkite maždaug 1/4 puodelio plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų. Įpilkite 2 šaukštus šviežių kapotų petražolių kartu su grietine. iki 6-uncijų skardinių pjaustytų grybų (nusausintų) arba nuo 4 iki 8 uncijų šviežių supjaustytų ir pakepintų grybų.
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
